近日，在国新办一次例会上众多新闻媒体汇集，向政府提问，其中非瘟问题引发我们讨论。彭博社记者问到：由于非瘟，今年我国生猪产能出现下降，国内猪肉供给紧缩，我国是否会考虑进口美国猪肉？就此问题，农业农村部副部长于康震也作出了肯定回答。
一、我国生猪存栏形势严峻，猪肉缺口逐渐拉大
2018年8月初，我国首例非瘟疫情在辽宁沈阳爆发，相继该疫情同时在多省份出现，从沈阳第1例非瘟确诊，生猪被无害化处理，我国生猪存栏量就逐渐开始“走下坡路”。前段时间，官方给出的非瘟数量是145起，但很多猪农表示官方数据与实际数据严重不符，在本县非瘟疫情数量甚至远超过官方数据。非瘟侵袭，我国存栏生猪就像被洪水冲刷了一般，数量骤减！根据农业农村部6月12日发布的《2019年5月份400个监测县生猪存栏信息》显示，5月份我国生猪存栏量较上月同比下降4.2%，较去年同期下降22.9%。能繁母猪方面，存栏量较上月同比下降4.1%，比去年同期下降23.9%。
距离上月数据监测结果发布已经接近一月的时间，目前已经7月中旬，官方6月数据也即将公布，相信这两个数据会继续下降。我国非瘟疫情还在不断爆发，生猪还在被扑杀，存栏量下降速度不减。
截止到今年6月份，我国多地区生猪存栏情况形势严峻。据不完全统计，河南省2018年出栏生猪5400万头，今年较去年减少80%，并且目前信阳、南阳仍在爆发；广东省2018年出栏生猪3000万头，江苏2400万头，两省今年均减少85%。全国20个重点养殖省份，较去年生猪存栏量减少超70%的省份有7个，疫情多发区有9个。
据 数据不完全统计，四川2018年生猪存栏量6600万头，截止到今年6月，四川省生猪存栏量至少较少30%；安徽省2018年生猪存栏量2800万头，吉林省1500万头、广西3400万头，截止到今年6月，均下降70%，还有很多省份是对半减少。
二、我国肉类进口呈增长态势，欧美等国看见获利机会
根据数据显示，我国生猪产能形势严峻，非瘟防控工作迫在眉睫。非瘟盘踞我国近一年时间，我国生猪产能严重受损，养殖量大幅下降，冻肉库存日渐减少，我国生猪供给已经无法满足目前市场消费需求。中国海关数据显示，今年前五个月我国进口肉类及食用动物内脏总量达220万吨，同比增长23%，其中猪肉进口量增幅zui大，数量达187459吨，同比增长63%。荷兰合作银行分析道：“中国作为世界上zui大的猪肉消费国，今年5月份进口肉类创造了新的记录，今年中国猪肉产量下降约30%，这个数量几乎是欧洲一年的猪肉供应量。”
自2018年8月开始，受非瘟的影响，我国肉类进口呈现急剧增长态势。海关统计，从中国加大猪肉进口以来，德国、西班牙、美国、加拿大等是主要向我国输出猪肉的国家。猪肉供给缺口逐渐拉大，外国猪肉似乎看到了获利机会，对于他们来说，这是一个巨大的猪肉输出市场。
三、面世百年的非瘟，中国什么时候能够才能驱逐它？
中国缺猪少肉已经是事实，非瘟防控工作什么时候结束还未可知。非瘟可以说是百年老病，却仍然没有研制出安全性、稳定性和有效性的非瘟疫苗。无法从根源上解决非瘟，我们就只能从环节上预防。不只是中国，非瘟已经侵袭过许多个国家。
据了解，各国从发现非瘟到彻底驱逐非瘟所用时长不一，快的几年，慢的长达数十年。：（1）海地和多米尼加共和国花费了几年的时间彻底消灭猪群，无猪非瘟即除。（2）伊比利亚半岛对抗非瘟，花费了长达35年的时间才让自己从这场双方实力悬殊的劫难中存活下来。这些还是已经“打败”过非瘟的国家地区，目前除了我国，仍有其他国家还在和非瘟抗争的道路上。（3）与我国比邻而居的俄罗斯联邦以及高加索地区，这两地受非瘟的洗劫已经超十年之久，至今还没有根除。
有了这么多先例，再反观我国，什么时候才能将非瘟彻底根除，谁也无法给出回答。从去年8月至今，还不到一年的时间，我国生猪产能已经严重下降，存栏生猪数量与去年相比已经不止是“对半砍”，非瘟再继续盘踞下去，我国生猪产能只会继续下滑。尽管官方推出了许多针对养殖户的补贴扶持政策，想以此来激起养殖户的补栏积极性，但对于养殖户来说，非瘟似乎看不到头，谁也不愿意继续补栏增养，毕竟赔本的买卖谁都知道要吃亏。
国民猪肉消费是持续性的，冻肉库存已经是“入不敷出”，生猪一直在被宰杀，却没有人愿意继续饲养仔猪。等现在可消耗猪源被消耗完毕，我国就真正开始面临着生猪供应空窗期，届时本国猪源无法满足国民猪肉消费需求，我们在思考：进口猪肉是不是必然选择？
四、进口肉类填补缺口无可厚非，只是进口的是猪肉还是“毒”？
进口肉类食品是许多国家都会做的选择，中国不是既不是唯一一个也不是第一个。但是中国现在极其缺肉，需要进口，国际上很多肉类出口大国瞄准了中国这个庞大的市场，数量不一的向中国输出肉类产品。但是，我国进口的真的是健康的猪肉吗？
有新闻报道：我国南京海关对一批从加拿大进口的猪肉进行检查，过程中发现这批进口肉中有莱克多巴胺残留，并且该批进口猪肉合格证书皆是伪造。这一新闻爆出众口哗然，外来猪肉入华填补市场缺口，我们以为是“外援”，却不想来得是“毒”。就此事件我国也迅速做出回应：6月26日，中国驻加拿大使馆表示，因发现伪造证书事件，我国将暂停所有加拿大对华肉类出口。并要求加拿大政府自主暂停签发对华出口肉类证书。
结束语
中国生猪缺口无法自己填补，也不能凭空造出猪肉，只能依靠外援，但是招来的“外援”带“毒”却是另外一场灾难。我国加大进口肉类产品的数量局面已经不可改变，只能更加严格把关才能减不让“毒”肉有机可乘。
加拿大输华猪肉韩“瘦肉精”是近期被曝光的一个案例，可我们都知道中国进口肉数量惊人，不可能每一斤都是健康令人放心的，加拿大“瘦肉精”事件不是第一例也不会是zui后一例，中国人的饭碗装满了外国人的“肉”，只有放心才能吃进嘴里！
