广东省作为传统生猪消费大省，其产能恢复情况颇受市场关注。近日广东省农业农村厅召开生猪复产调度会，强调进一步推动落实生猪复产政策，加快生猪复产项目建设，这意味着下半年广东生猪产能建设将加速进入快车道。
2020年上半年产能恢复程度有限
表1 2020年上半年生猪和能繁母猪存栏情况
据统计数据显示，2020年上半年广东省生猪、能繁母猪存栏分别为1432.4万头、151.1万头，同比分别增长0.2%、15.8%，自去年第四季度以来连续三个季度环比增长，比2019年末分别增长7.4%、15.3%，且为2017年上半年以来首次同比增长。
但从生猪存栏量来看，2020年上半年生猪存栏量仅相当于2017年底非瘟爆发前的67.14%，且远低于其他省份，可见当前广东省生猪产能恢复情况仍较为有限。为此我的农产品网组织了广东省饲料养殖及屠宰全产业链的实地调研考察，深入一线了解广东省生猪产能恢复情况。
实地调研情况不佳
表2 部分省份非瘟前后生猪产能变化情况
据调研结果显示，目前广东省生猪产能较非瘟前下降超50%以上，且小散复养率不到10%，复养成功率不到80%，同时市场人士多表示因当前小散复养成本太高、风险太大，非瘟情况仍较严重等原因，今年年底产能恢复情况不会太过乐观，恢复到50-60%已是不错情况。
补偿机制助力小散复养
因此，为应对当前生猪产能恢复情况不佳的囧境，广东省有关部门推出相关政策，除进一步推动落实生猪复产，加快生猪复产项目建设之外，同时将出台补偿机制，虽说具体补偿细节尚未公布，但预计补偿力度不会小，对小散复养、大厂扩大养殖规模均是不小的帮助，对广东省整体生猪产能恢复进程助力不少。
生猪投资项目加快生猪产能恢复进程
此外，大量生猪新产能的投资建设，也为生猪产能恢复添砖加瓦。据统计，2020年上半年广东省以生猪为主的畜牧业投资大幅增长147.9%，拉动第一产业投资增长33.9%，生猪产业投资达到近年高位水平。今年新建改扩建生猪规模养殖场615个，比4月首次调度时增长了44.4%。
项目投资增长意味着生猪存栏持续增加，尤其是能繁母猪存栏增幅较大，将带来后期生猪存栏加快增长，虽说项目从投建到投产周期较长，但年底实现生猪复产目标任务，产能恢复到非瘟前的7-8成未尝不可期。
供应增长加速 猪价 或高位回落至合理水平
图1 2020年广东生猪出栏均价走势图
产能恢复持续增长，生猪供应增加，直接反应的便是价格变化，虽说产能变化周期较长，对短期 生猪价格 影响有限，但可预见来年的生猪价格变化情况。
就目前情况而言，时间临近9月，南北方大场育肥猪均集中出栏，同时集团企业迫于年度稳产保供压力出栏量大增，市场供应明显放量，虽说9月面临学校开学等需求大增预期，但供需双增情况下，双方博弈孰强孰劣尤未可知。不过近期储备冻肉的频繁投放透露出有关部门调控猪价的决心，预计猪价将有所下跌，价格维持在37-40元/公斤左右。而双节之后，天气转寒，北猪南调略显困难，南方市场猪源紧缺情况下猪价上涨或不可避免，但随着产能的实际释放，南方市场对北方低价猪的依赖性降低，明年南方猪价或出现较大回落。
