生物安全
和装卸区坡道设计应考虑的关键因素,以尽量减少动物转运过程中的疾病传播。车辆及其驾驶员是生猪生产中疾病传播的zui重要的生物安全风险之一。尽管车辆的清洗和消毒技术做的比以往任何时候都要好,但生产者必须始终假设每次运输都会带来污染风险。在不同健康状况的猪场间运输动物的商用车辆来说,这种风险尤其重要。
当运输车辆运载正在脱毒的感染动物时,会被污染,有效的清洗和消毒程序变得至关重要。进行彻底的清洗和消毒并非易事。即使车辆经过适当清洗和消毒,也可能存在驾驶员将感染源带进猪场的风险。
如何降低这些风险是众多从业者和生产者关注的焦点。在本文中,我们将重点介绍设计良好的动物转运设备的一些关键方面,即用于将动物转入(即后备母猪和公猪)和转出(即成品猪和淘汰母猪)猪场的设施。
理想装载斜槽的特点是什么?
装载斜槽位置:理想情况下,装载斜槽位于猪场交通控制区域的周边,以远离猪舍。有时转运地点位于猪场的外围。在这种情况下,通过内部卡车转运猪,有效防止外部卡车直接污染动物生产区周边区域。许多猪场已经通过使用外部斜槽实现了这一点,且在仅需转运少量动物时非常实用(图1)。斜槽的位置应使运输司机在倒车时可看到装载斜槽。
图1:由Super Gro Site 1和Tim Snider博士提供。
装载斜槽设计:
在养猪业中,有许多装载斜槽的设计既具有实用性又具有生物安全性。在考虑zui佳设计时,我们需要考虑以下三个zui重要的方面:①使用斜槽的拖车类型是什么?②平台和装载斜槽的尺寸需要很好地与拖车匹配,以便可以安全的转移动物。③图2、3和4显示世界各地的猪场所使用的各种拖车类型。
图2.用于转运的内部卡车。由中国DanAg集团提供。
图3.欧洲的运猪车。资料来源:NEWNION和图4。北美的运猪车。资料来源:伊利诺伊州卡车执法协会Enforcement Association
我们应要求猪舍工作人员和卡车司机遵循何种生物安全程序?生产者不仅应在事前向猪场工人和卡车司机传达动物转移的生物安全程序,而且还需要使用设计良好的装载斜槽,以便于遵守这些生物安全程序。净区和脏区的物理标识,如地板或栅栏上的红线,指示猪可通过但禁止人员通过,这有助于提醒工人和卡车司机交叉污染使猪场处于高感染风险(图5和图6)。在某些地区,为卡车司机提供一个设计良好的专用拖车区域是防止动物装卸区周边受到污染的极好方法。如何在不同气候条件下保持装载斜槽的清洁?理想情况下,装载斜槽应封闭、绝缘并在必要时可加热。这些设计特点在寒冷的气候下尤为重要,因冬季寒冷的天气会影响消毒剂的有效性和病原体的存活(图7)。此外,它们必须由能够有效清洗和消毒(包括干燥)的材料制成。!!!)每次使用后。必须确保清洗用水不会进入装载斜槽装置。
图5.中国猪场周边的铝制露天装载斜槽。由DANAG集团提供。
图6.半封闭式装载斜槽,用于物理分离净区和脏区。
图7.封闭式装载斜槽,美国明尼苏达州。
装载斜槽的用途
对于某些类型的生产系统,可以通过为装载和卸载设置单独的装载斜槽来提高动物转移的生物安全性。快速分析猪场交通状况,以充分了解车辆在猪场内的运行情况,有助于将重点放在交叉污染风险较高的区域。一般来说,清洁动物的装载斜槽和卸载斜槽应与成品猪和淘汰猪的转载斜槽分开设置。zui终,这两种类型的装载斜槽取决于车辆的清洁状态和需要转运动物的健康状况。在第二篇文章中,将讨论装载斜槽的生物安全性,关于如何对常见装载斜槽设计进行交通分析和其他细节的进一步探讨。