前言
非洲猪瘟
带来的行业变革,在不断加深;行业变革带来的落后产能淘汰,在不断加快;规模猪场与中小散市场占比位置调换,也在不断加速!
在资本力量驱使和政府政策主导下,大中型规模猪场市场份额会不断增加。在经过长期的发展泡沫破裂与沉淀后,预计zui终市场占比会维持在50%左右,这除了资本和政策因素,更是非洲猪瘟防控硬件优势主导作用和大中型规模猪场做为国家猪肉供应“压舱石”的选择!
虽然大中型规模猪场的崛起会改变现有的养猪结构,目前也在疯狂扩建、发展,但是其存在的非洲猪瘟防控硬伤形成的漏洞,会减缓其发展的步伐,zui近越来越多的大中型规模猪场发生中枪感染就是很好的说明。
为了行业非洲猪瘟防控技术的整体提升,我们将结合求真农牧非洲猪瘟防控对接猪场的防控思维、案例和经验,整理、编撰、制作和发表以“大中型规模猪场非洲猪瘟防控漏洞”解析为主题的系列文章,以供大家借鉴、参考和讨论!
综述
在多篇文章和同对接场的沟通中反复讲到:非洲猪瘟防控,
生物安全
是基础,猪群耐受性是辅助!
生物安全和猪群耐受性两者在非洲猪瘟防控中的作用,是互为协助、互为补充的一个有机整体。两者任何有失偏颇的防控,都会令猪场的非洲猪瘟防控险象环生,整日如履薄冰一样,信心与毅力总是在被防控风险消耗和透支!
生物安全犹如机体体格大小和强弱,而耐受性犹如机体的精气神和做事的决心及毅力。生物安全主外,耐受性主内,两者的共同拥有和协同才能形成具有独立意识的生存强者!
一、重生物安全,轻猪群耐受性
只是强调生物安全,不重视提升猪群耐受性的猪场,在某阶段同样有可能成功防控非洲猪瘟。不过缺乏耐受性提升的猪群,其感染阈值会低于正常猪群,犹如温室里的花朵,虽然娇艳欲滴,但是对环境改变低阈值的适应能力,风雨带来的环境恶向突变会导致危及生命的摧残。
生物安全,无论我们如何做,也不可能做到不让一个病毒入场,而这些正常防控误差产生的漏网病毒,对于此类只重生物安全而轻猪群耐受性的猪场,就如改变温室环境的风雨,生物安全培育的“温室花朵猪群”,其风险有多大不言而喻!
二、重猪群耐受性,轻生物安全
只是强调猪群耐受性提升,而忽视生物安全防控的猪场,在某阶段同样有可能成功防控非洲猪瘟,不过缺乏阻断外源病毒入场的生物安全防控措施,其感染阈值再高也经不起“攻毒式”的外源病毒侵入,感染只是风险点何时到来的问题!
各类猪场在非洲猪瘟防控中都有偏颇,大中型规模猪场多重生物安全而轻猪群耐受性提升;中小型规模猪场多重猪群耐受性提升而轻生物安全!
那么,大中型规模猪场为什么会产生轻视提升猪群耐受性的防控漏洞呢?
分析
猪群耐受性提升由两方面组成,一是提高生理舒适度的饲养环境,二是提高机体健康度的营养、免疫物质冗余摄入。
提高生理舒适度的饲养环境由猪场硬件决定,这方面大中型规模猪场具有先天优势,而提高机体营养、免疫物质冗余摄入方面,崇尚“精准营养”的大中型规模猪场,在此方面形成的成本节约思维,不愿多花一分钱!
提高猪群耐受性,饲养环境是基础而营养、免疫物质是保障。空有环境是不够的,再好的环境不过也是“温室”,机体真正的健康、强壮才是根本,对于提高猪群耐受性会起到事半功倍的作用!
基于此,我们讲的大中型规模猪场不重视猪群耐受性提升,主要是指营养、免疫物质冗余供应方面,而非饲养环境!
一、意识认知
中国养猪业的理念、思维,西化是主流,而大中型规模猪场是其引进、试用和推广者,同时在影响着养猪业的发展方向!
在他们的养猪字典里,生物安全重于一切,所有的工作都是围绕此重心而开展,包括猪场建设、生产管理、问题解决等。是否有病原侵入猪场是衡量他们成败的标准,而猪群耐受性除了饲养环境提升,其他方面不是他们的重点。
成本是企业生存的根本,企业越大越重视成本的降低和控制,因为任何一点成本变动对于中小企业或猪场都是天文数字,这是大中型规模猪场崇尚“精准营养”的根本原因!
精准营养的核心就是在满足生产的前提下,不为营养多花一分钱,目的就是降低养殖成本,以其获得更大经济效益!
机体的营养需求分维持需求、生产需求、抗病需求三方面。精准营养多考虑维持和生产营养需求设定,而忽略或轻视抗病营养需求补给,因为病的发生是不确定因素,而维持和生产是确定性必须因素!
猪群营养需求就如车辆油耗,车辆自身和载重常规油耗为10升/百公里,而车和路况变化会增大油耗,犹如饲养环境改变和猪群生病时增加对营养的额外需求一样。此时,如果行程是100公里,崇尚“精准营养”的大中型规模企业会给车辆加10升油,而车和路况发生改变时,他们还能到达目的地吗?了解猪群耐受性点击《范卫彬‖如何增加猪群耐受性?》
非洲猪瘟防控存在多种不确定性风险,除了人为管理应对此类风险,也离不开猪群耐受性提升获得解决风险能力的辅助!
二、结构因素
大中型规模猪场多有自己的饲料场和营养配方师,甚至更多的大中型规模猪场的母公司本来就是饲料企业,部分饲料企业养猪不过是为消化和销售饲料。
这样的大中型规模猪场,他们对于自己的营养供应存在盲目的自信,认为自己就是玩营养起家,怎么会因营养不足造成耐受性降低?可是,反观他们市场销售的饲料真是这样吗?自己猪场的耐受性没受影响,除非他们给自己的猪场开了小灶,采用了双重标准!
养猪结构主体因素,他们更相信自己饲料,而不会考虑营养冗余带来的猪群耐受性的提升。
关于商品饲料的配方形成的动机和出发点对非洲猪瘟防控所带来的影响,这里不再多讲,有兴趣读者可以私信交流,文章下方有作者微信二维码!
三、机制因素
大中型规模猪场的管理机构庞大而繁琐,任何指令的执行都需要制度的约束和管理,对于此类企业,可量化的执行标准是他们管理的核心!
生物安全防控可以制定实施、操作、验证标准,更可以进行量化,而猪群耐受性的提升却无法进行量化,令他们不便执行和评估成本上升带来投资回报率,特别做为职业经理人而非老板在进行述职时,存在多种模糊矛盾!
总结
中小型规模猪场在进行落后产能淘汰,大中型规模猪场同样在进行落后产能淘汰,非洲猪瘟带来的行业落后产能淘汰是无差别的!
生物安全和猪群耐受性 已经成为非洲猪瘟防控的左右手,任何偏失都会带来防控麻烦和风险!
虽然大中型猪场的直接管理者不具备直接决策权,但是猪群耐受性的提升切不可忽略,很有必要提升到与生物安全同等的位置!
生物安全是大中型规模猪场的先天优势,如果猪群耐受性的后天非洲猪瘟防控短板被补齐,无异于如虎添翼!