每头母猪一年提供的断奶仔猪头数(PSY)即母猪年生产力,是衡量猪场生产水平zui重要的指标。PSY主要与母猪年产胎次、窝产健仔数和仔猪断奶成活率有关。
因现代遗传育种的技术进步和国外高产品种的引进,母猪年产胎次和窝产健仔数已不是困扰猪场主要问题,而我国整体猪场 养猪技术 和管理水平较落后导致仔猪断奶成活率普遍低下,成为影响PSY水平和制约养猪业发展zui主要难题,用猪场流行语表述就是:“猪场的悲哀是母猪不产仔,猪场zui大的悲哀是母猪产了仔却养不活”。目前,猪场产房仔猪主要存在以下问题。
一、成活堪忧
据不完全统计,我国仔猪断奶成活率平均为84%,这与国外平均水平95%的断奶仔猪成活率相比存在较大差距。我国优秀的养猪企业断奶仔猪成活率能做到94%以上,但管理水平较差的猪场断奶仔猪成活率不足80%,严重影响猪场生产成绩。
仔猪断奶前死亡原因统计发现:压死占比40%、饥饿占比15%,腹泻、伤口感染及关节肿大和未知因素死亡都跟病原感染有关,占比合计45%。
图1 仔猪断奶前死亡原因统计
仔猪的死亡日龄统计发现:1~3日龄占比48%、4~7日龄占比26%、8~14日龄占比16%、15~28日龄占比6%,29日龄以上占比4%,说明仔猪死亡主要在产房阶段,合计占比96%,而1~7日龄又是产房死亡的高峰阶段,合计占比74%。
图2 仔猪死亡日龄统计
二、疾病高发
(1)免疫抑制日益严重
生产当中,没有情期的母猪(后备两个情期未发情,空怀两个情期的母猪)可以先建立情期后,再参与批次化生产。
(2)仔猪外伤口感染严重
(3)葡萄球菌、大肠杆菌发病情况日趋严重
(4)仔 猪病 毒性腹泻全国肆虐
(5)仔猪圆环病毒、蓝耳病毒、副猪嗜血杆菌、链球菌等疾病引起消瘦、关节肿大
三、管理混乱
当前我国猪场的管理普遍比较落后,主要原因是环境较差、设备设施落后、养殖理念不够先进、人员技术水平参差不齐、品种严重依赖进口等,导致母猪PSY水平(18头)远低于优秀国家(30头)。
产房仔猪因消化系统不完善、抗寒能力差、抵抗力差等特点对养殖条件和养殖水平要求较高,在无法满足仔猪生理需求时就表现出发病率高、生长速度缓慢、成活率低下等。各个猪场的仔猪管理上也差异巨大,没有统一的技术标准。
如是否接产?脐带血和脐带长度如何处理?初乳如何管理?如何进行保温?是否剪牙断尾?如何选择保健药物及时间?等等,绝大部分猪场都是凭借以往经验制定管理制度,至于科学性和有效性有待考量。
小结
基于产房仔猪成活率低、疾病高发和管理混乱等现状问题,各个猪场应根据猪场地理环境、设备设施、资金情况、人员素养、品种品系等,制定适合本场的标准饲养管理措施和流程,提高PSY水平,真正实现增效降本目标。