我在自己养猪或管理猪场的时候,先后在秤上面吃了三次亏,每次的情况都不同;下面介绍给大家,希望养猪朋友不要在这方面吃亏。
开始养猪时卖肥猪,称猪的方式非常落后,是两个人抬着杆秤,由一个人过秤;因为秤是卖猪人带来的,也就由人家过秤了。
当时也没有感觉有什么不合适,但事后还是知道了;他在过秤的时候,先是将秤砣向外移动,秤砣垂下;然后他将绳子向里移动,直到秤杆抬起时停住。
问题也就出在这里了,因为秤杆一直下垂,并不是正好的时候能上抬,而是刻度早就过了,秤杆才会上抬;这里有一个惯性,这一差就是好几斤;大家不信的话,看一下收购人员的操作,就清楚了。
同时,人家买猪,自己一个人过来,抬猪的都是卖猪人找;猪特别重,抬猪的人太吃力,卖猪人不好意思,往往也不会要求复秤,这个大亏无意中就吃上了。
第二次卖猪吃亏,是在一个猪场里;那是一年的冬天,过秤的地磅是我们自己利用一吨的台秤改装的,是在台秤的上面装了一个铁笼子,一次可以装十头猪;这次吃亏是因为每次过秤后,都要进行冲洗;而冲洗的水流在下面,形成了冰块;因为是在笼子下面,谁也没有发现;这次卖猪的时候,我正好外出有事情,没有在现场;当回来的时候, 销售员向我汇报了猪的数量和重量以及哪个猪舍的猪;我看了一下数据,发现不对劲;因为那个猪舍的猪我是清楚的,重量远远不止这些;然后问了一下饲养员,他们也说有怀疑;但因为是自己的秤,又是自己的人过秤,大家都看着,也就没有说什么。
于是我怀疑是秤出了问题;开始空笼子称重,没有发现问题;然后找来七八个人一起上到笼子上,这时问题出来了;七八个人的重量,至少一千多斤,但这里却要少一百多斤。
于是我们决定把笼子取下来,查一下底下有什么问题;取下笼子后,发现台秤的边上,有许多的冰块;当只有空笼的时候,冰块并不支撑笼底;而重量多了以后,笼底下沉,就与冰块接触了。
原因找到了,收猪的人也不会承认;但他们为了长期业务,还是花钱把所有人请吃了一顿,这件事也就算了结。
第三次吃亏,设备已经先进多了;是直接把买猪的汽车过磅,然后装猪后再过磅,前后的差数,就是猪的重量。
按这个道理推算,应该是没有什么问题的,而且许多猪场都是这么做的;但问题是收猪人有更高的手段,他在空车过皮的时候,车上装了一大箱水;在装猪的过程中,利用给猪冲洗的时间,将水箱开关打开,水流到地下,也没有人发现。
后来一个朋友提醒了我们,于是我们也开始留心了;一次卖猪的时候,收猪人又这么做了,被当场抓获;他解释说是没有注意到,但接受处罚;于是我们让员工把他的水箱加满,他也只好同意;至于来前水箱是否满的,谁也不清楚;但这么做,猪场至少没有吃亏。
以后,我们也听说过更多的手段;有的人在台秤下方插木条,有的人在秤砣上粘唾沫,还有人使用吸铁石等。
我们养猪,把精力用在养猪上面;但也要时刻留意,不要在卖猪的时候吃了亏;因为养得再好,如果卖不好,也可能亏钱。