根据巴西动物蛋白协会 ABPA统计：六月巴西猪肉向全球出口总计93,500吨， 较2021年同期减少了14%。2021年6月巴西出口108,800吨。出口收入减少了18.9%， 共计为2.19亿美金。 2021年同期为2.7亿美金。
2022年1-6月合计出口510,200吨， 较2021年同期减少了9.3%；出口收入较同期减少了17.4%。
众所周知，由于受非洲猪瘟的影响， 猪肉出口在过去两年迅速增长；目前我们看到这几个月的出口趋于稳定， 与非洲猪瘟影响前的 2018年相比，巴西猪肉出口高于同期大约23万吨。¨Ricardo会长评价说。
巴西猪肉的主要出口国家， 中国 6月进口减少了36.7%，为37,200吨 ；菲律宾增长 229.2%， 为9,400吨；香港为7,900吨， 减少了5.9%；越南为4,300吨，增长了14.9%。
亚洲仍然是巴西猪肉出口的主要市场， 随着亚洲市场消费的增长， 我们也看到中长期来说出口也会有所增长；菲律宾已经迅速成为巴西猪肉出口的第二大市场；巴西猪肉以稳定的产量和质量在亚洲建立了日趋牢固的市场。同时加拿大市场的开放也为巴西出口另辟新径。
巴西猪肉产量 2010年为323.7万吨， 到2021年增长为470.1万吨；在过去10年中，每年平均稳定增长4-5%左右。
向中国出口的猪肉目前主要来自巴西的 Santa Catarina地区， 这个产区占了巴西产量的31.56% 。 2022年开始， 巴西国内对猪肉人均消费量也开始增长，2021年巴西人均年消费猪肉为16.7公斤；2021年巴西猪肉国内消费占到产量的75.81%， 出口总量占总产量的24.19%。2021年巴西猪肉75%出口到亚洲； 15.5%出口到美洲地区； 5.7%出口到非洲；其它出口到欧盟及其它国家及地区。
和巴西禽肉一样， 巴西猪肉的安全也受到巴西农业部和巴西动物蛋白协会的高度重视；在巴西， 95%以上的地区不允许对动物进行疫苗接种，来防止非洲猪瘟疾病，这项举措也是世界动物卫生组织认定的，包括15 个州和联邦区，巴西的猪肉出口也都来自这些地区。这些地区被列为特别保护并且实施日常监督以避免疾病影响。此外，2021年5月， 世界卫生组织又认定包括Arce, Paraná, Rio Grande do Sul, Rond nia以及Mato Grosso的猪肉养殖区为无口蹄疫地区并且无需使用疫苗。
* *
