“我们现在一天的产出，蛋壳高度可以叠到12座台北101大楼这么高。”当台湾第一大蛋液生产商——勤亿蛋品总经理古昕平谈起天天堆积如山的蛋壳如是说道，因为勤亿已经将白色蛋壳垃圾变“白金”，从废弃物转变成各式产品的原料。
目前，该公司的蛋壳已经涉及到钙片、面膜、清洁剂，到陶器、塑胶包材等生活用品，甚至是袜子、围巾和棉被等织品，里头都有磨碎的蛋壳粉作为原料之一。而这背后不只为了减废、减碳，也成为勤亿蛋品开发出第二条成长曲线的契机。勤亿厂内的蛋壳属于一般事业废弃物，而台湾的事业废弃物在2021年达到2159万吨，创下历史新高，废弃物去化量能备受挑战。
古昕平称，勤亿一年需要处理上千吨蛋壳，事废处理费用就占生产成本的10%，但蛋壳处理费光是去年，一年就上调两次，成本比前年多出整整1.5倍。
“费用还不是zui严重的，zui怕是没人要收。”她指出，清运商从去年就开始减少载运次数，无形中增加厂内蛋壳清洗、暂存的成本，让她更体会到投入蛋壳再利用的重要性。因此，为了强化蛋壳产品开发，勤亿每年投入6%营收在研发上，同时采取两大策略加速研发进度。首先，是循着“牡蛎壳”的路，打进终端应用市场。在当地政府部门的带动下，牡蛎壳磨成的蚵壳粉已经是相当知名的环保材料来源，而牡蛎壳和蛋壳成分几乎一致，主要都由碳酸钙组成，勤亿因此循着前路，快速找到蛋壳粉的市场需求。
勤亿采取的另一项策略，则是多元结盟，借重原本就有使用蚵壳粉的塑胶厂和纺纱原料厂技术，合作开发出含有蛋壳粉的塑胶制品与纺织原料。并从今年开始供应给织品业者，制作成围巾、棉被等产品。
据了解，添加蛋壳粉的纺织材料，除了能抗菌、保温、抗UV，蛋壳粉经过900度高温煅烧后，所产生的微小孔洞则能吸附臭味，达到除臭效果；此外，蛋壳粉近乎纯白，和灰白色的蚵壳粉相比，更适合用于纺织材料。
尽管如此，回收蛋壳的再利用仍是一条长路，目前利用率只占每年上千吨蛋壳的1%而已，运用的普及度和使用量仍有待提升。
依勤亿蛋品为例，目前非鸡蛋类产品，只占其整体营收的3%。但古昕平认为，液蛋属于内销导向的产品，以蛋壳粉制作的包材、纺织品，以及其他保养和保健品都能出口外销，有机会为勤亿打开更大的市场，拉出第二条成长曲线。
* *
- 上一篇：4月份食品中畜肉类价格上涨2.2%
- 下一篇：湖北省团风县蛋鸡常年存笼720万只
