今日全国大部分省市外三元生猪均价均呈下跌调整态势，局地跌势较为明显。下跌区域主要集中在东北、华北、西北、华中、华东地区，华南地区依旧保持上涨态势，贵州、云南等西南地区也有微涨迹象。整体来看， 猪价 下跌范围明显增加，今日（8月7日）将投放2万吨储备肉，终端消费难有好转，猪价要“凉”了？
据 数据监测显示，今日全国外三元均价为37.61元/公斤，较昨日下跌0.1元/公斤，较上周上涨0.23元/公斤。从各省市来看， 今日猪价 走势为6涨23跌2平。单日跌幅zui大的是黑龙江，较昨日下跌0.44元/公斤，其次是内蒙古、湖南、安徽、山东等地跌幅均超0.3元/公斤。今日外三元zui高价为海南，价格为42.17元/公斤，较昨日上涨0.2元/公斤，今日外三元zui低价为新疆，价格为34.09元/公斤，较昨日上涨0.1元/公斤。
整体来看，今日北方地区猪价继续下调，南方降价省市也明显增多。北方地区多数养殖户出栏积极性较高，屠企收购顺畅，便趁机压价；而南方地区则受到北方猪价 下跌的冲击，且在连日上涨后，多地突破40元/公斤，过大的涨价幅度导致了消费者抵触，而且现在天气又热，大家购买猪肉的兴致都不高，终端消费疲软，猪价再涨动力不足，zui终呈现止涨回跌的行情。
今日立秋，接下来的天气依旧会比较热，也就是大家俗称的“秋老虎”，在这种情况下，大家对猪肉的需求或进一步减弱，终端消费短时难有好转，供需两低的拉锯局面短时难以收尾，猪价继续冲高难度加大。
此外，今日将再次投放2万吨储备肉，距离上周投放才一周时间，近期中央储备肉频繁投放，这会在一定程度上抑制猪价上行，使得 生猪价格 上涨乏力。据悉，7月30日，国家发改委会同有关部门指导华商储备商品管理中心顺利组织了春节后第二十二批中央冻猪肉储备投放，共计成交9371.7吨，平均成交价为23487.28元/吨（约11.74元/斤）。国家发改委表示，今后一段时间，将会同有关部门继续密切跟踪研判生猪和猪肉市场形势变化，及时组织中央冻猪肉储备投放。
按照当前的局面来看，猪价想要大涨，还是有一定的难度，但是大跌的概率也是非常小的，毕竟现阶段生猪供应方面仍处于偏紧状态，短时间内是无法得到明显改善的，而屠企也不具备大幅压价的空间。因此，我们预计周末猪价或以窄幅震荡调整为主，不过长期来看，生猪市场后市依旧可期。
值得一提的是，近日，多家上市猪企发布7月份生猪销售数据，受益于猪价上行及产能释放，多数企业实现了销售数量及收入的双增长。其中正邦7月业绩zui亮眼，销售91.18万头生猪，本月生猪出栏量远超温氏。而牧原仍然稳坐“老大哥”的交椅，7月出栏量继续放量大增，达到181.6万头，销售收入超60亿元！由此可见，养猪依旧是个相当赚钱的行业。
