自9月份以来，全国生猪市场行情一直处于低迷运行局面，好不容易迎来双节，行情好转没两天，就再次迎来了下跌潮。
据 数据监测显示，今日全国外三元生猪均价为32.72元/公斤，较昨日下跌0.11元/公斤，较上月同期下跌3.95元/公斤。
从全国监测到的31个省市来看， 猪价 下跌的省市占比达到了28个之多，只有陕西、山东、广东三省小幅上扬；其中下跌zui猛的是上海市，较昨日下跌0.35元/公斤，价格为34.37元/公斤；就连一直蝉联全国猪价zui高的省市——海南，如今也跌至36元附近。
对于猪市的再次“遇冷”，养殖户们心里很不是滋味，国庆中秋双节本应属于猪肉消费的旺季，猪价却说跌就跌。这一点在猪源较为充裕的北方地区体现的更为明显，不少养殖户在看着猪价一天天下跌后，抛售情绪开始加大，屠企自然就会借机压价收猪。
其实，不仅养殖户对于当前猪价下跌感到疑惑，同样感到疑惑不解的还有广大消费者们。毕竟，猪肉价格牵动着亿万家庭的餐桌，大家似乎都在期待着：猪价跌了快一个月了，跌幅也有好几块，但买到的猪肉怎么还是那么贵，肉价什么时候才能降下来？
按照正常道理来说，猪肉价格下降消费者应该高兴，现在很多消费者却高兴不起来，猪价降而肉价居高以及猪肉价格会有反弹的可能性是消费者zui担心的两个点。其一是国内的猪价虽然下降，但依然高水平运行，消费者对高价猪肉依然有抵触心理；其二是我国的猪肉市场供需关系不平衡，猪肉价格有反弹的可能性。
实际上，如今猪价能在短时间内大幅降价，实属不易，多亏了国家及相关部门的大力帮扶与支持，甚至将生猪生产纳入国家安全战略，才有眼下相对充足的猪肉。
据农业农村部对全国500个县集贸市场的定点监测，9月份第4周全国猪肉均价为54.12元/公斤，比前一周下降1.6%，相比高位时的猪肉价格，已有所下降了。
短期来看，当前我国 非洲猪瘟 疫情防控形势总体平稳，下半年生猪市场价格总体仍将保持较高水平运行。业内人士预计年底的猪肉价格不会有太大幅度的下降。毕竟到了年底，我国的猪肉消费将迎来新的增长期，猪价可能会有所反弹。
长期来看，猪肉价格是不可能一直保持高水平的运行的，按照市场经济基本原则，供需关系决定价格走向。本轮猪价波动，受猪周期、环保禁养和非洲猪瘟疫情冲击等叠加因素影响，随着生猪生产进一步恢复，猪肉价格也将逐步回归合理区间。
猪肉价格要想真正下降，要到今年底消费高峰期过后，开始调整，等到明年上半年，大量生猪以及猪肉供应市场，届时猪肉价格不排除会跌至十几元一斤的水平。
而对于此前的“未来猪肉价格会跌至4-5元”的言论，多数业内人士表示，猪肉价格未来有下降可能，但我国生猪产能还在恢复过程，在一两年之内过剩的可能性非常小。对此，你怎么看呢？咱们何时能吃上便宜猪肉呢？
