在市场供需博弈的影响下，近期 猪价 行情可谓是大起大落。在经历了半个多月的上涨后，近两天猪价开始走低，今日全国猪价继续呈现大面积下跌态势。据 数据监测显示，今日全国外三元生猪均价为32.94元/公斤，较昨日下跌0.26元/公斤。
截至目前，猪价已连续下跌3天时间，虽然总体跌幅还不到5毛钱，但这突如其来的下跌行情，让不少养殖户有点不知所措。因为距离元旦也就还有20来天了，年关将至，大家都想趁着这波消费旺季出栏能多卖点钱。
整体来看，今日 生猪价格 跌势较昨日明显扩大，主要是由于高价猪肉抑制消费，鲜销品走货缓慢，屠企收猪积极性不高，压价动作增多，拖累猪价上行；加之规模猪场以及中小养殖户出栏量有所增多，短时市场出现供大于求局面，猪价再度下探。
猪市“危机四伏”
表面上，在生猪供给不足、饲料养殖成本上涨、养猪户抗价惜售等因素的前提下，猪价似乎没有大跌的可能；但实际上，生猪市场或已是“危机四伏”。猪价的涨跌，并不是单单的供给端决定的，还要考虑猪肉消费量，这才是完整的供需关系。
一方面，对于上轮猪价上涨，业内不少专家都认为是季节性消费上涨叠加市场炒作导致的。因为四季度猪肉供给形势整体持续向好，加之猪肉消费需求依然低于正常水平，尽管当前消费需求有一定增量，但仅仅是季节性回升。没有了猪肉消费的支撑，猪价很难再继续上涨。
另一方面，截至12月9日，有10家上市公司披露11月份生猪销售数据，多家猪企生猪销量大幅提升，其中牧原11月销售生猪207.6万头，同比增加176.43%。11月业绩喜人，而12月份是规模猪场完成年度出栏计划的关键一个月，中下旬规模猪场将加速放量，养殖户出栏也将增多。
总体而言，未来猪价走向还要看市场供需层面的状况以及大环境的变化。就目前而言，我国生猪恢复形式继续巩固，市场上能繁母猪越来越多，新生仔猪数量也将大幅增长，未来猪价下跌是大势所趋。
养殖户逢高出栏
按照往年的情况来看，猪价出现季节性反弹一般都是从12月中旬开始，而当前过快过早地上涨，相当于提前透支了春节前的一部分上涨空间，这就直接导致猪价后续上涨不具备持续性。
因此，我们预计短期猪价或继续承压下滑，在临近两节之时，或出现反弹上涨，但大涨的可能性微乎其微。笔者建议养殖户把握时机逢高出栏，落袋为安。
猪肉价格下降12.5%
值得一提的是，随着各地区各部门持续推进“六稳”“六保”工作，随着生猪生产不断恢复，前两个月猪价持续走跌，猪肉价格也随之回落了不少，直接拉低了CPI指数。据国家统计局数据，11月猪肉价格同比下降12.5%，影响CPI下降约0.6个百分点；而11月CPI同比下降0.5%，这是11年来CPI首次出现负增长。
猪肉价格下跌，对于消费者来说是好事。此前有专家表示，把生猪产能恢复、猪肉进口、消费需求等市场因素都考虑进去之后，预计元旦、春节期间猪肉的供应量会同比增加3成左右。想必到时候咱们也能享受短时的“猪肉自由”了吧，你觉得呢？
