自2020年12月22日以来，全国 猪价 犹如“脱缰的野马”，开启了大范围暴涨模式。进入2021年，猪价延续了上涨的行情，同时也再次达到阶段性高点。
今天是二十四节气的小寒，全国 生猪价格 依旧呈大面积上涨，截至目前，猪价已经连续上涨14天时间。
猪价涨势放缓，局地调整
随着政策性调控的到来， 今日猪价 涨势明显放缓，北方地区开启涨跌调整态势。据 数据监测显示，今日全国外三元生猪均价为36.68元/公斤，较昨日上涨0.08元/公斤，与12月22日的33.84元/公斤相比，上涨了2.84元/公斤，涨幅8.4%。
从全国监测到的31个省市来看，今日有11省出现下跌调整趋势，其中下跌较为明显的是辽宁和河北，跌幅分别为0.38元/公斤、0.32元/公斤；单日涨幅zui高的是两广地区，较昨日上涨0.5元/公斤左右。另外，全国猪价超过38元的分别是浙江、广西、广东、海南、四川这5省。
产能已恢复9成以上，为何猪价涨势不断？
目前猪价已涨至相对高位，猪肉价格也进一步攀升。截至1月4日14：00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为45.95元/公斤，比节前上升1.2%。
此前，农业农村部披露显示，截至2020年11月末，全国生猪存栏和能繁母猪存栏均已恢复到常年水平的90%以上。那么，为何猪价和肉价还蹭蹭上涨？
多位养殖企业专家表示，现阶段生猪市场仍然还是卖方市场，不管恢复到8成，还是9成，终究是没有完完全全恢复。而且，受新冠疫情影响，进口冻肉面临消费难题，消费者转而购买相对放心的鲜肉，导致国内猪肉供应缺口有所拉大，这也就是推动近期生猪价格上涨的重要原因。
猪市利空、上市猪企掀起“涨停潮”
不过，由于猪肉价格依旧高企，消费端抵触心理增强，鲜肉增量相对有限，而贸易商接货积极性也不高，白条走货情况欠佳，屠企提价收猪意向不足，导致生猪市场行情出现利空现象，多地猪价止涨走稳。
随着猪价开始止涨企稳，上市猪企业“纷纷涨停”。1月4日早盘，猪肉股集体走强，截至午间收盘，板块整体涨幅逾6%。从个股看，立华股份涨逾17%，牧原股份、金新农、天康生物、新希望、湘佳股份、天邦股份、唐人神、新五丰、鹏都农牧等纷纷涨停。
有“猪中茅台”之称的牧原股份早盘高开后强势涨停，成交超31亿元，股价报84.81元，涨10%，市值3179亿。
猪价“疯涨”，储备肉“如约而至”
值得一提的是，昨日（1月4日），华储网发布通知称，将于2021年1月7日投放2万吨中央储备冻猪肉。这是2021年第一批投放的储备肉，上一次投放在2020年12月30日，投放量为2万吨。在猪价“疯涨”之际，政策性调控“如约而至”，这表明了相关部门年前保供稳价的信心。
在现阶段冷冻肉品“人人喊打”的情况下，国家投放的储备肉对猪价抑制作用或许也不会很明显，毕竟上个月连续投放3次储备肉，对猪价的影响可以说是甚微。总的来说，猪价继续上涨动力不足，但也难以出现大跌行情。我们预计近两天屠企仍会继续压价，短期内猪价或大稳小调。你觉得猪价还会继续涨吗？欢迎大家留言讨论！
