元旦假期过后，终端消费随之降温，再加上年内首轮储备冻肉的出库，对市场发出行情下跌的预警，养殖端出栏明显增多，而屠宰企业也多采取压价收猪，全国 猪价 呈现出震荡走跌的行情，目前已跌破36元大关！截至今日，猪价已经迎来“5连跌”，其跌幅有进一步扩大的迹象。
全国猪价“一片绿”，养猪利润5天缩水132元
据 数据监测显示，今日全国外三元生猪均价为35.82元/公斤，较昨日下跌0.23元/公斤，与本轮下跌起始点（1月6日）相比，下跌了0.88元/公斤。对于养猪户来说，以一头300斤的大肥猪来计算，短短5天时间，其利润缩水了132元，10头猪就是少赚1320元！
从全国监测到的31个省市来看，放眼望去，今日全国猪价依旧是“一片绿”，仅南方地区的海南、贵州两省止跌调整，其余29个省市均呈下跌态势。其中日跌幅zui高的是黑龙江省，较昨日下跌0.47元/公斤。全国猪价zui高的是海南省，价格为39.46元/公斤。
本轮猪价下跌，主要还得“归功”于消费端
在元旦假期前，猪价大面积上涨，带动猪肉价格不断上涨，让本就处于高位水平的猪肉价格更是上了一个“台阶”，但消费端对高价猪肉“不买账”，在这一基础上肉价下跌也就成了必然；再加上节后消费需求回落明显，规模猪场因走货不畅而率先下调出栏价格，中小散户出栏现象也逐步增多，部分屠企开始试探性压价，猪价高位回调。
总言之，本轮猪价下跌虽有偶然性，但实际上也是必然的。不过，由于现阶段市场大肥猪源供应依旧趋紧且价格较为坚挺，局地养殖户扛价惜售情绪仍存，市场供需博弈激烈，猪价下跌空间有限，总体震荡调整为主。
猪价虽存回调可能，但年底猪价仍获多方看好
据官方公布的数据，目前全国生猪存栏和能繁母猪存栏均已恢复到常年水平的90%以上。从长期来看，随着产能持续恢复，未来猪价下跌是必然的。但有不少业内人士认为，近期生猪出栏量有限，叠加年底消费旺季，年底猪价有望保持坚挺。
一方面，尽管生猪产能恢复持续向好，但目前市场的供应链总体存量还是偏低的，仍存在一定的缺口。同时，由于饲料原料价格大涨以及 生物安全 防控等因素导致养殖成本增加，这从成本端对短期猪价形成支撑。
另一方面，随着春节临近，后期消费需求将明显增长，供应压力仍然存在。虽然“南腊肉”制作已结束，但“北年猪”行情即将开启，这将会促使猪肉需求量上涨；叠加进口冷链猪肉供给减少也是利于国内鲜猪肉消费的一个支撑，所以猪价很难出现大幅走跌。
总言之，在春节节日提振、国内生猪供给增量有限、外部进口补充出现意外减少的情况下，对价格还是有一定支撑效果的，短期猪价走势仍偏乐观，或维持稳中小幅上涨预期，但总体上行空间有限。
值得注意的是，在猪价上涨时，养殖户当然高兴，但是像此前的那般猛涨，肯定是不会出现了。大涨过后就是大跌，这是猪周期的一个规律。你觉得呢？大胆预测一下年底的猪价是涨还是跌？欢迎大家留言讨论！
