今天的 猪价 明显没有了前几天的大涨大跌,而是整体处于调整的状态。根据 网 监测数据显示,辽宁、河南、江苏、上海、新疆、陕西、甘肃等地均出现弱势上行,其他地区是弱势下行。但是这个“弱”有多弱呢?涨跌幅度大多在0.1元/公斤以内,可以说基本都是象征性的涨跌,接下来的一个月,猪价可能以震荡中小幅上调为主,但北方疫情增加了猪价的变数市场整体以震荡为主。
首先,随着年关越来越近,整个腊月会是一个消费的高峰期,猪价仍有上行空间是不错,但是官方数据也公布,今年的市场猪肉供应量比去年增加了30%,来保证市场需求,另外,储备肉在春节前再投放一波也是有可能的,所有结论就是猪价有上涨可能但是空间不大。
其实每年这个时候,也是养殖户和屠企心理博弈zui激烈的时刻:根据往年的经验,很多养殖户会赌年底的行情,然后压栏等到猪价的zui高点再出栏,屠宰企业会利用国家储备肉投放、进口肉增多等信息向养殖户传递市场不缺肉的信号,从而诱导养殖户积极出栏,具体谁输谁赢,每年的情况不一样,例如天气原因、运输问题或者一些突发事件都会影响到猪价短期的走势。
就今年来说,北方多点散发的疫情成为一个很大的变动因素。但是目前来说北方疫区的猪肉供应量整体充足。就拿石家庄来说,目前石家庄市整体处于“封城”状态,但是大型商超的猪肉供应相对充足,甚至有盈余,就是为了保证居民的正常生活需求,更是为了避免哄抬物价。
但是接下来疫情的走势也会在一定程度上影响猪价。例如,如果有扩散,很多地区可能面临封路、封城,届时会对生猪运输和猪价产生一定影响,如果疫情影响不大,多半会和正常的春节规律一样,也是如上分析,震荡中小幅上行!
衷心地提醒养殖户,尤其是北方的养殖户,当下的市场风险(猪价行情)和养殖风险(非瘟威胁)都很大,并且饲料价格还一路上涨,养殖成本不断增加,你要想清楚,压栏承担的饲料成本和疫病风险真的能对冲掉几毛钱的涨幅吗?