涨！涨！涨！3月第一天，生猪市场行情迎来了“开门红”！据 网 监测数据显示，今日全国外三元生猪均价为28.21元/公斤，较昨日上涨0.28元/公斤。截至目前， 猪价 已迎来“3连涨”，累计涨幅为0.7元/公斤。
全国猪价趋势图
从全国监测到的31个省市来看，今日猪市呈现出“全面飘红”的行情，无一例外。其中上涨幅度较为明显的是安徽、江苏、云南等地，较昨日上涨0.5-0.6元/公斤。经过这几天的反弹，目前部分地区的猪价又涨回至30元以上，分别为浙江、两广、海南、贵州这5个省市。
全国 猪价地图
产能恢复92%，为何猪价不降反升？
大家都知道，目前我国生猪产能已经恢复到92%以上，按理来说猪价应该继续维持下跌的趋势，直至回归非瘟前的水平，可为何现在又开始反弹了？其实，官方公布的数据只是生猪存栏量，并非实际出栏情况。
猪价上涨
在天气、非瘟、疫苗毒等共同影响下，我国生猪养殖在冬季出现了较大的损失，集团场以及中小养殖场均有不同程度“中招”，导致养殖端出现严重的抛售现象，猪价也加速下跌。而猪价越跌得厉害，抛售现象就越严重！有养猪朋友跟我们反馈，说目前中小养猪场基本是“十栏九空”！
相关数据显示，2020年12月能繁母猪存栏环比下降1.68%，这是自2020年1月能繁母猪存栏见底之后，首次出现环比下降。受后备母猪及基础母猪双双下降的影响，今年1月份能繁母猪存栏数据再度出现下调，母猪产能由北至南受损。
母猪产能
此次非瘟的复发，产能损失几何？
由此见得，今年1月份，全国受 非洲猪瘟 的影响明显高于去年同期，而现在我们去讨论疫病孰轻孰重并非首要问题，关键是要明确受损程度、影响的范围强度以及对市场的变化。
我们从地域来看，此次非瘟疫情影响较为严重的地区分别在山东、河南、河北、江苏、湖北等地，其中河南、湖北、山东这3省由于养殖产能较为集中，且是生猪交易活跃地区，其受损程度zui高。（山东受损率zui高达50%；河南受损率约40-50%；湖北母猪受损率约30-40%。）其他地区受影响较小，多呈点状复发状况，母猪受损率在5-10%。
母猪产能受损
另外，有不少养殖户表示拔牙效果不理想，多以出栏中小猪源为主。数据显示，1月下旬的低体重出栏量占比增加至了20.55%，这明显是不符合季节性出栏规律的。
这就说明此次疫情对未来产能的影响有二：（1）母猪的淘汰率加剧，以及仔猪的生存率低；（2）提前透支了未来几个月可供出栏的商品猪数量。
未来供应或现断档期，后市猪价仍可期
综合而言，虽然目前疫病情况已有所好转，抛售也基本接近尾声，但小编认为，在3-4月份甚至更长时间里，市场的生猪供应势必会受到不小的影响，甚至可能出现断档情况，因为前期大量的抛售都是透支了未来的出栏量。未来产能恢复速度或不及预期，供给端恢复仍有不确定性，从而利好后期的猪价行情。
猪价上涨
对于养殖户来说，非瘟疫情仍是影响当前及未来 生猪价格 的主要因素，大家一定要做好猪场管理。在猪价波动的时候，不要到了高价就持续压栏，到了猪价大跌就大量抛售，应该把握好出栏节奏才对。
