涨涨跌跌几个来回之后,今天的 生猪价格 算是比较稳定,较昨日几乎没有变化,全国均价维持在了15.36元公斤。但是单单就区域来看,还是存在一定差距,其中黑龙江、新疆地区已经跌破7元,浙江、福建、广东等东南沿海地区 猪价 还在8元以上,其他地区则多在7.5元左右,整体来说全国猪价是“一盘棋”。
猪价涨跌循环已经持续了近一个月,这两天又出现“企稳态势”难道接下来几天又要上涨了?
别高兴太早,市场还是有很多不利因素在拖猪价的“后腿”,上涨恐怕没那么容易。
1、我国消费市场上的猪肉太多了,根本吃不完。首先,今年的生猪屠宰量格外的多,并且都是超标的大肥猪。相关数据显示,6月我国生猪屠宰企业共屠宰生猪2200万头,这是zui近5年以来生猪屠宰率zui大的一年。此外,宰后每头的净重比以往多出10Kg,也就是一头猪硬是多出20斤的猪肉,再加上7月份国家投放了3次储备冻肉,在这3个因素的影响下,可以说,猪肉已经不是稀缺物了,物以稀为贵,不“稀”当然也就没有贵的支撑。
2、第一点我们说到了市场上的猪肉不再稀缺,然而雪上加霜的是,老百姓还“吃不动”。本来明天是“立秋”,天气慢慢转凉,消费会逐渐好转,但是近日国内的新冠疫情形势较为紧张,很多学校原本没有放学现在也不得不放学,并且延迟开学。并且往年暑假期间也是旅游旺季,但是现在景区不得对外开放,餐饮消费受限,所以猪肉消费还是没有支撑力,所以,预计近期局地猪价仍有下跌风险!
猪肉又多,消费者又难以消化,说到底猪肉就是“供过于求”了。在这种情况下,8月的猪价到底是涨的跌?
我们认为涨跌都没有很有力的支撑,8月多半还是“涨跌纠缠”的一个月!屠宰企业想尽办法压价,而面对亏损,养猪户唯一能做的就是压栏挺价,尤其是前段时间连续多次储备肉收储又给了养猪户压栏的信心,一直以为会有国家托底,这就造成了:低价养猪户不卖,高价屠宰企业不收的局面,猪价就在8元上下的“温饱线”徘徊,一时骑虎难下!