假期刚过，国内 生猪价格 就大面积下跌，下跌潮要来了吗？1月4日，生 猪价 格呈现大部分下跌的态势。据 数据显示：今日外三元生猪均价为16.18元/公斤，环比下跌0.08元/公斤，下跌幅度0.49%；同比去年同期的36.6元/公斤，下跌20.42元/公斤，下跌幅度55.79%。具体价格可参考 数据zui新报价表。
（来源： 网 数据）
据 数据显示，今日国内各省（市、区）生猪价格呈现大部分下跌的态势，仅有4省（区）呈现小幅上涨的态势，分别是内蒙古、陕西、宁夏、安徽，上涨幅度0.02-0.27元/公斤；其余，27省（市、区）生猪价格呈小幅下跌态势，下跌幅度0.02-0.23元/公斤，跌幅不大。今日生猪平均价格zui高地区是海南，为19.21元/公斤。浙江、湖南、广东、广西、福建等地猪价仍保持在17元/公斤之上，云南、黑龙江、新疆等地猪价在15元/公斤之下。
元旦猪肉价格平稳，如果需求不能同步增加，还将回落！
据 数据统计，1月4日白条猪肉均价为23.82元/公斤，环比上涨0.02元/公斤，上涨幅度0.08%。由于腌腊消费被提前透支，元旦期间鲜销需求虽持续增长，但由于市场上白条猪肉供应充足，且有过剩，猪肉消费仍不及预期，养猪户期待的猪价上涨并没有如期到来，反而是横盘企稳了几日。假期过后，白条猪肉走货压力增加，预计短期内，猪肉价格仍有小幅下滑的风险，利空国内猪价！
据农业农村部监测，国内猪肉批发价格自10月中旬开始连续8周上涨后，一直呈现小幅微跌的态势，目前已连续第三周下跌。据调查显示，2021年国内消费者对于猪肉的消费较前两年有所减少，整个市场猪肉消费都呈现疲软的状态，养猪企业和屠宰企业都很艰难，但屠宰企业的效益要明显好于养猪企业！
屠宰企业节后压价，春节前屠宰量还将上量
在平稳了几日后，节后屠宰企业继续压价，南北普遍下调收猪价格0.2-0.4元/公斤。预计短期内，猪价将震荡下行。
从屠宰量和开工率来看。受元旦猪肉消费提振影响，屠宰企业在元旦期间屠宰量和开工率有所上涨，预计春节前屠宰企业屠宰量和开工率整体仍将保持上涨趋势，对于猪价有一定的利好作用。
从冷冻猪肉库存来看。屠宰企业冷冻猪肉库存在2021年12月底已基本恢复至前期较低水平，目前鲜销率保持在90%以上。在库存压力明显降低的情况下，屠宰企业采购政策将更为灵活，预计1月份，将会出现更多的压价现象，屠宰企业低价收猪，供需博弈将更加激烈！
规模猪场逐步降低出栏体重，散户抛售热情有所降温
今日，由于行业预期一致看跌，规模猪场生猪挂牌价大部分下跌0.2-0.4元/公斤，东北、华中、华南、河北、安徽、江苏、陕西、贵州等地部分规模猪场保持稳定。
从出栏体重上看。进入12月后，由于看空后市，规模猪场逐步降低了出栏体重，目前出栏体重多保持在110-125公斤之间，散户出栏体重相对偏大，多保持在125-150公斤之间。据监测，目前全国生猪平均交易体重120.61公斤，环比跌 0.51%，同比跌 8.31%。
从出栏量上看。目前，规模猪场年底冲量已基本完成，散户抛售热情也有所降温，供应面压力有所减少。市场上肥猪基本上消化完毕，剩下部分肥猪将在春节前销往西南、广东等市场。
2022年第一季度，养猪行业整体产能仍然是比较高的，预计生猪价格将由春节期间的高点逐步下滑到底部区间。从能繁母猪的存栏情况来看，2021年第四季度出生的仔猪仍然是比较多的，且养殖端补栏情况也稍有好转，预计行业下行周期将会有所延长，周期拐点仍要看能繁母猪的去产能情况。预计短期内生猪价格反弹无力，将以震荡下行为主。春节期间仍有适度反弹机会！
出栏建议：在猪价下行期，按照养殖节奏正常出栏即可，尽量避免集中出栏。继续淘汰落后产能，降本增效！
