距离腊八还有2天时间， 生猪价格 的跌势终于有所放缓。据 数据监测显示，1月8日全国外三元生 猪价 格为15.01元/公斤，较昨日下跌0.15元/公斤。在接下来的这段时间里，对于养猪人而言，可以说是至关重要，腊月作为我国猪肉的消费旺季，不少养猪人都在观望当前的生猪行情，具体我们先来看今日全国各地的生猪报价：
从以上全国31个省市猪价数据来看，今日生猪价格走势为6涨25跌，上涨区域主要集中在东北地区，其他地区整体上以跌为主，部分地区涨跌调整。今日全国猪价zui高的省份是海南省，价格为18.64元/公斤，全国猪价zui低的省份是新疆自治区，价格为13.17元/公斤。
自进入2022年以来，生猪价格基本上是以跌为主，1月第1周生猪价格已累计下跌1.25元，跌幅已达7.69%，在猪肉的消费旺季里，生猪价格却不升反降，除了市场整体供应比较宽松外，还有什么原因导致猪价持续下跌呢？
猪肉消费旺季不旺，市场环境供强需弱
据农业农村部猪肉全产业链监测预警首席分析师朱增勇表示，目前我国居民的消费结构正在进行着变化，消费结构的调整导致猪肉消费减量，从全球整体来看，猪肉的消费量下降是大趋势，虽然我国以猪肉为主要消费肉类的结构不变，但是当下的猪肉消费总量较之前有了明显的下降。
我们再从当下的市场环境来分析，自疫情发生以来，我国的经济发展受到了一定的影响，居民对于猪肉价格变动的敏感度明显提升，也就是在此的影响下，今年10-11月份猪肉市场出现了两波“囤肉潮，这在一定程度上透支了春季前的市场消费。从全球疫情的发展形势来看，短期内疫情或难以结束，这将对我国未来的市场消费持续产生影响。
产能加速出清，2022年猪价能否出现拐点
目前，行业内对于猪价拐点的预测多数人认为是在2022年，乐观一些的人认为猪价拐点在2022年年中，悲观一些的人认为猪价拐点在2022年年末，无论是年中还是年末，大家都认为2022年的猪价会出现拐点，这似乎已经成为了行业共识。
据农业农村部数据显示，目前我国能繁母猪的存栏量已经降至正常保有量的波动范围内，按此推算，2022年年中生猪产能的有望达到市场供需平衡点附近。日前，国泰君安研究报告显示，能繁母猪自7月份开始环比下降，截止目前，去化幅度累计已达7%左右，2022年一季度猪价将持续低位运行，或带动母猪产能加速出清，到2022年一季度末，能繁母猪的产能去化幅度有望达到12%。如果单从数据来看的话，小编个人认为2022年猪价的拐点或在年中出现。
总而言之，当下市场整体属于供强需弱的局面，长期来看，猪价低位运行将会持续一段时间，短期内，随着传统节日春节的临近，市场消费或有短暂提振，届时生猪价格或有短暂的回调，部分养猪人已经选择在彼时“背水一战”，力求抓住节前消费这根救命稻草。
