据 数据显示：1月15日外三元生猪均价为14.10元/公斤，环比下跌0.01元/公斤，下跌幅度0.07%，继续横盘。今日国内各省（市、区） 生猪价格 继续呈现涨跌调整态势，其中，10省（市、区） 猪价 上涨，上涨幅度0.04-0.47元/公斤，宁夏涨幅zui高；21省（市、区）猪价下跌，下跌幅度0.01-0.32元/公斤，下跌范围有所增加，但幅度不大。具体价格可参考 数据zui新报价表。
（来源： 网 数据）
猪肉价格跌幅趋缓，上涨难度仍较大！
生猪市场供应仍显充足，猪肉需求方面，局部地区陆续提量，但增幅不及往年同期，猪肉价格上涨难度很大。为缓解销售压力和盈利需求，屠宰企业下一步将会有压价或稳价的动作。
目前，屠宰企业开工率呈现震荡上涨的走势，本周平均开工率34.67%，比上周上涨2.36个百分点。今日，西南地区屠宰量开始小幅增量。短期来看，春节前的备货需求和明显增加的屠宰量可能提振猪肉价格和生猪价格。
稳供保价，冻猪肉承储陆续入库
1月13日，阿坝州冻猪肉承储企业暨首批冻猪肉入库，承储企业为“汶川县绿库食品有限责任公司”和“黑水康鑫农牧业有限公司”。冻猪肉承储可起到保供稳价的作用，对
促进冻猪肉市场供求基本均衡也有积极的作用。由于腌腊消费提前开启，今年1月份，南方腌腊消费基本结束，需求疲软，猪肉价格失去支撑，生猪价格也随之走低。1月15日，四川省生猪价格13.99元/公斤，基本接近于东北猪价，南北价差已消失不见。
据悉，为避免猪肉价格大幅波动，稳定猪肉供应，广西玉林也将在1月26号前招标1家供应商进行冻猪肉承储服务，预计储备冻猪肉113吨。
猪价大部分稳定，部分地区弱势下跌调整
从1月12日开始，受屠宰企业屠宰量上升和养殖端对低价抵触等情况影响，猪价开启了横盘震荡模式。在此期间，东北猪价涨涨跌跌，反映出市场对生猪的需求没有明显增长。今日，屠宰企业报价呈现北跌南稳的态势，东北、河南、河北、山东等地部分屠宰企业下调价格0.2元/公斤，其他屠企报价基本保持稳定。目前，白条猪销售情况虽然有所好转，但市场整体供给仍大于需求，屠宰企业或继续尝试压价，部分屠宰企业二次压价，预计短期内猪价保持弱势震荡调整，后市仍待春节消费提振。
今日规模猪场报价大部分稳定，小部分企业进行涨跌调整，海南高价区有猪场下调价格0.6元/公斤，其他都在0.2元/公斤上下调整。生猪价格走稳，规模猪场报价也在调整，目前以稳价为主，高价猪还有下调可能。
综合来看，猪肉价格没有大跌可能，春节期间或有小幅反弹，对生猪价格有一定的支撑作用。
