一般来讲，每年春节过后乃至接新以前，是小麦市场面临压力相对较大的一个时期。原因是需求消费高峰已过，而市场将承受政策性小麦拍卖、各级储备粮轮换出库及新麦上市预期的压力。
节前小麦市场虽属整体稳定，但部分地区价格已出现了小幅回落。对今年春节后小麦行情的预计，目前市场看好的不多。就笔者之见，由于小麦市场供给充足需求转弱，市场基本面偏空，再加之疫情的爆发及防控措施的实施或将延迟市场购销的复苏进程，预计后期小麦价格依旧存在着一定的下行风险。
春节期间，海外风险资产普遍下跌。据了解，油价跌幅较大，原油跌逾7%，马棕油跌近12%，反映市场对全球经济前景的担忧增加。不过市场认为，疫情的影响主要是短期的冲击，疫情过后经济往往会出现反弹，因此也无需过度担忧。
节前麦价整体稳定，节后下行压力加大
春节前，国内小麦市场供给充足而需求不旺，市场对后期麦价看涨预期减弱，贸易商销售小麦积极性较高。再加之面粉企业陆续停工，节前补库告一段落，主产区小麦价格整体稳持稳定，但局部价格出现小幅回调。
监测显示，春节前山东菏泽一等普通小麦进厂价格为2400元/吨，济南为2400元/吨;江苏徐州为2400元/吨，小幅回落10元/吨。河北石家庄为2420元/吨，衡水为2410元/吨;河南新乡为2410元/吨，郑州为2410元/吨，周口为2390元/吨;安徽宿州为2370元/吨，保持稳定。
春节前河南郑州“郑麦366”优质小麦收购价2490元/吨，新乡为2490元/吨;山东菏泽“济南17”优质小麦收购价2490元/吨，潍坊为2480元/吨;河北石家庄“藁优2018”优质小麦收购价2500元/吨，衡水为2500元/吨，保持稳定。
市场预计，春节后小麦价格下行的压力依旧较大。从供给上看，由于市场对后市小麦行情预期看淡，春节后农户、贸易商小麦较高的销售积极性将会延续，中央及各级地方储备轮换粮将陆续投放市场，再加之政策性小麦拍卖仍会不间断进行，市场的供给将会维持充足。从需求上看，春节后是面粉消费淡季，面粉企业整体开工率将呈下行态势，企业库存消化速度也将放慢，市场供强需弱的格局很难改变。
国家粮食和物资储备局副局长卢景波在接受新华社记者专访时表示，目前全国粮油库存处于历史高位，原粮储备非常充裕，大中城市普遍建立了米面油等成品储备，调控物质基础雄厚。目前全国粮油供应充足，各地市场价格平稳。就笔者之见，由于疫情改变市场的购销、物流节奏，市场的复苏将会延迟，短期内将对阶段性市场造成一定程度的影响，但整体来看影响也不会很大。目前有关专家预计，我国这轮疫情zui快2月底结束，zui迟大概是3月底。
新麦生产：中央气象台监测显示，春节前全国冬小麦一、二类苗占比分别为23%、77%。冬麦区大部气温正常，墒情适宜，利于小麦安全越冬。
节后需求相对减弱，但旺淡季已不明显
据市场反映，今年春节期间各地面粉销售节奏平稳，价格保持稳定，市场普遍反映走货不及往年同期，旺季不旺的市场特征表现明显。
市场监测，春节前河北石家庄特一粉出厂价为3000元/吨，山东济南为3080元/吨，河南郑州为3080元/吨，江苏徐州为3140元/吨，价格稳定。
通常春节后是面粉消费的淡季，但从近几年的情况来看，面粉销售旺季与淡季的区分并不十分明显，这说明居民消费观念理智正常，认为储存更多面粉没有必要，季节性集中采购逐渐常年采购所代替。就笔者之见，面粉销售速度虽不及节前，但也不会明显降低，价格有望保持基本稳定。
而就饲用及工业消费看，由于2019年小麦质量普遍好较好，再加之玉米价格回落明显，小麦进入饲用及工业消费困难，市场预计2020年上半年这种局面仍难以有所改观。
政策库存依旧高企，“去库存”压力较大
1月31日，国家政策性拍卖共投放小麦308.65万吨，成交量为1.76万吨，成交率为0.57%。zui高成交价为2370元/吨，zui低成交价为2290元/吨，平均价为2329元/吨。
1月份，国家政策性小麦四次拍卖共投放小麦1236.88万吨，成交数量为18.42万吨，平均成交率为1.49%。而相比上年1月份的成交量为173.11万吨，平均成交率为16.97%。原因是新小麦质量较好，且基层余粮数量较多，而政策性拍卖小麦由于在性价上处于劣势，用粮企业参拍的积极性不高。
据了解，目前国家临储小麦剩余库存数量仍超过9000万吨，同比增加超过1500万吨。其中2014-2016年产国家临储小麦剩余库存数量超过4500万吨，由于小麦质量不高，且2014-2018年产zui低收购价小麦销售底价相同，销售难度较大。
自2018年以来，国家临储小麦销售底价已经历了三次调整，每次调整政策性小麦去库存均会出现一轮阶段性高潮。市场认为，出于加快“去库存”、“降成本”的考虑，国家级有可能对存储时间较长的小麦销售底价作进一步的调整。
疫情担忧激发卖盘，美麦期货价格下跌
近来，肆孽的新型冠状病毒感染的肺炎疫情不仅牵动国人的心，同时也牵动市场的神经。1月30日晚，世界卫生组织总干事谭德塞在日内瓦举行新闻发布会，说明新型冠状病毒感染的肺炎疫情已构成国际关注的突发公共卫生事件。不过谭德塞强调，世卫组织不赞成甚至反对对中国采取旅行或贸易禁令。
受疫情担忧和俄罗斯小麦价格走软的影响，上周美国小麦期货价格大多收跌。1月31日，芝加哥交易所CBOT 3月软红冬小麦合约收于每蒲式耳5.5375美元，周内下跌0.1975美元，下跌3.44%。在1月，CBOT小麦期货下滑0.9%，KCBT硬红冬小麦期货下挫4.2%，MGEX春小麦期货下滑4.9%。
俄罗斯农业部称，20206丰谷物产量预计为1.253亿吨，高于去年的预估产量1.207亿吨。交易商称，头号出口国俄罗斯小麦价格下跌，加剧了美国小麦市场压力。
美国农业部(USDA)公布的出口销售报告显示，1月23日止当周，美国2019/2020市场年度小麦出口净销售64.63万吨，市场预估为30-70万吨，较之前一周减少7%，较前四周均值增加49%。当周美国2020/2021年度小麦出口净销售0.1万吨，市场预估为0-5万吨。
据知情人士透露，在过去两个月内，中国向法国、澳大利亚、加拿大三国购买了约100万吨小麦，其中法国小麦占比较高。据悉，中国每年的小麦进口配额约为960万吨，而此次100万吨采购为进口配额中的一部分。
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