农业农村部发布1月中国农产品供需形势分析，品种包括：玉米、大豆、棉花、食用植物油以及食糖。
玉米
根据国家统计局 公告 ，2022年，中国玉米播种面积43070千公顷，比上年度减少254千公顷，降0.6%；单位面积产量每公顷6436公斤，比上年度增加145公斤，增2.3%；总产量27720万吨，比上年度增加465万吨，增1.7%。2022/23年度玉米生产预测数据据此调整，消费和出口预测值与上月保持一致，年度玉米结余变化468万吨，比上月预测值上调189万吨。新冠疫情防控政策调整后，物流全面恢复，但受低温雨雪天气、农户惜售、贸易商观望等因素影响，基层总体售粮进度迟缓，玉米价格高位趋弱运行。预计节后玉米陆续上市，受玉米饲用消费坚挺、工业消费回暖等支撑，价格维持高位。
大豆
根据国家统计局公告，2022年，中国大豆播种面积10243千公顷，比上年度增加1843千公顷，增长21.7%；全国平均单产每公顷1980公斤，比上年度增加28公斤，增幅1.7%；大豆总产量2029万吨，比上年度增加389万吨，增幅23.7%。本月对2022/23年度中国大豆面积、单产和产量进行相应调整，其他预测与上月保持一致。
国内方面，受大豆扩种增产与下游消费偏弱碰头和雨雪天气等因素影响，东北地区大豆价格持续走低，黑龙江收购进度慢于去年同期，随着春节临近市场交易日趋清淡。国际方面，北半球大豆已经收获完毕，美国大豆产量略降；南半球大豆正值生长期，部分早熟品种即将收割，南美增产预期不变，预计全球大豆供给宽松。
棉花
根据国家统计局公告，2022年，中国棉花播种面积3000.3千公顷，比上年降0.9%；单位棉花产量每公顷1992.2公斤，比上年增5.3%；总产量597.7万吨，比上年增4.3%。2022/23年度棉花种植面积和产量预测数据根据公告进行调整，其他供需预测数据与上月保持一致。新年度棉花加工和销售进度持续缓慢，据国家棉花市场监测系统数据，截至1月5日，全国新棉加工率和销售率分别为77.8%和19.9%，同比下降14.8个和2.2个百分点。随着国内疫情防控政策调整，社会生活逐步恢复正常，需求转好预期支撑棉价。考虑到全球经济增长面临多重不利因素，棉花消费外需市场复苏乏力，国内外棉花价格后期走势有待观察。
食用植物油
本月预测，2022/23年度中国食用植物油产量、进口量、消费量均与上月预测值保持不变。其中，豆油和花生油产量结构略有调整。春节期间食用植物油供给总体有保障。油菜主产区大部处于移栽后成活至现蕾期，局部进入抽薹期，气象条件总体有利于油菜生长，后期仍需关注雨雪低温天气对油菜生产的影响。
食糖
本月对2022/23年度预测数据不作调整。北方甜菜糖生产接近尾声，开榨期间受新冠肺炎疫情影响，甜菜起收、运输和加工受到拖累，甜菜收购量及产糖率低于预期。南方甘蔗糖生产渐入旺季。据中国糖业协会统计，截至2022年12月底，2022/23年度已累计产糖325万吨，比上年同期增加47万吨；累计销糖150万吨，比上年同期增加21万吨；累计销糖率46%，比上年同期减少0.2个百分点。
目前，食糖市场供应充足，由于传统春节备货处于尾声，食糖销售压力增加，但国际糖价保持高位，有利于市场信心稳定。国际方面，截至2022年12月底，印度、泰国食糖产量增加，巴西产业政策倾向于鼓励糖厂生产食糖，主产国生产前景较好，国际糖价涨幅受限。后期，需关注广西、云南等主产区天气、主产国的生产进度及其出口政策。
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