加拿大油籽加工商协会（COPA）发布的油籽压榨数据显示，2021年3月，加拿大大豆压榨量为139,030吨，较前月的125,966吨增加10.37%；较上年同期的150,539吨减少7.65%。
3月豆油产量为26,495吨，环比增加12.84%；同比减少4.06%。
3月豆粕产量为109,122吨，环比增加10%；同比减少6.56%。
加拿大油籽压榨作物年度为8月至次年7月。
COPA数据亦显示，2020/21作物年度迄今，加拿大大豆压榨量为1,143,691吨；豆油产量为211,411吨；豆粕产量为890,011吨。
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