外电 7月22日消息，巴西和阿根廷对2021/22年度谷物的销售进度缓慢，但原因截然不同。在巴西，近期价格下跌导致销售放缓，但在阿根廷，则是因为种植户谷物作为对冲通胀和货币进一步贬值的工具。
**巴西**
根据咨询机构 Datagro的数据，截至7月8日，巴西农民已售出76.7%的2021/22年度大豆产量，低于去年同期的80.2%和近年来同期平均水平的78.8%，本月销售比例提升6.8%。截至7月8日，正在收获的2021/22年度二茬玉米的销售比例为43.4%，落后于去年同期的65.4%和往年同期均值的58.7%，本月销售比例提升4.8%。
巴西下一年度大豆的远期销售也进展缓慢。 Datagro的数据显示，巴西种植户已经预售了13.4%的2022/23年度大豆预期产量，低于去年同期的19.2%、2020年同期的36.2%和往年平均水平的18.7%。
**阿根廷**
阿根廷种植户一直在尽可能多地持有大豆和玉米，目的是为了对冲通货膨胀，目前该国通胀率约为 65%。由于阿根廷比索的贬值程度没有跟上通货膨胀的步伐，也造成了种植户们惜售。种植户们在观察比索是否会进一步贬值。
截至 7月15日，阿根廷种植户已售出46%的大豆，而去年同期这一比例为57%。阿根廷种植户将手中的农产品视为“银行里的钱”，他们不会急于出手。这种观望态度也使农民对2022/23年度非常谨慎，特别是在投入成本较高的情况下。虽然比索贬值有助于他们出售农产品，但会影响他们购买任何以美元计价的商品，如化肥或化学品。
阿根廷种植户还担心政府对出口市场的干预。该国政府曾经为了抑制国内食品通胀而对出口加以限制，其提高了农产品的出口税，以产生所需的税收收入。所有这些都让阿根廷种植户对扩大种植极为谨慎。
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