今天的
猪价
从北到南全部飘红,而且即使是华北和东北地区的猪价也逼近30元/公斤大关,真的令养猪人激动不已!
据
数据监测显示,今日全国外三元
生猪价格
为30.73元/公斤,较昨日上涨0.69元/公斤,和前段时间几分几分钱的浮动相比,这个涨幅可称为是“陡增”并且,即使是全国的低价区东北地区的猪价也逼近30元/公斤,看来这次上涨是动真格的了。
那么是那些因素支撑本次猪价的“飞扬”?
本质还是供需,这也是猪价涨跌的本质,而短期的因素有心理博弈、进口肉和冷冻肉库存量以及30号要实施的中南六省的禁运等因素。
首先来说供需,也就是养殖端的育肥猪出栏量还没有像某些公开数据表现的那么乐观。这主要是由两个因素决定的。
第一个是
非洲猪瘟
疫情的影响,其实现在看除了非洲猪瘟,由于生猪种群的退化,导致了蓝耳,仔猪腹泻等其他疫情也在高发,所以出栏量的恢复并没有像想象中那么乐观。
第二就是母猪种群的质量,为什么要说这点,我们现在国家经济的发展也是从要求数量向着要求质量去转变,所以能繁母猪数量肯定不能代表将来的出栏量,暂且不说农业部的数据都是各个地方根据企业自主上报汇总的,数据的可追溯性可以说是很低。另外客观的说,现在能繁母猪种群占比中,二元母猪和三元母猪各占半壁江山,由此带来了配种率下降,PSY,MSY下降已经是不争的事实了,从屠宰端显示的数据看,很多地区的屠宰量只有往年的20-30%,这就说明育肥猪的出栏量是没有跟着能繁母猪的数量恢复而恢复的。
有人说,进口肉的问题频出,国家控制了进口量对于猪价上涨也有作用,然后冻肉库存量的问题也是影响猪价的因素,确实,但是这两个方面的影响因素其实很小的,一般只会起到一些“助推”作用,从本质上影响不了猪价的走势。
要说另外一个重要因素那肯定就是逐渐增加的消费。
深冬来临,天气寒冷,从饮食角度上看,居民对于猪肉的需求会进一步增加。尤其是从12月初开始,四川、重庆、两湖、两广等南方地区,腊肉腌制会陆续开始,这对于猪价的提振作用应该会比较好。
zui后除了供需关系我们也要来看生猪养殖的成本变化。非瘟带来的行业防疫投入是在增加的,另外原粮价格的上涨也直接抬高了今年的养殖成本2元每公斤,所以当下一直到明年的平均养殖成本就会从非瘟前的13.5元每公斤抬高到19.5元每公斤。如果跌破这个价格,那就代表大多数企业都是处于亏损状态了。