周内
猪价
稳中上涨，猪价接近34元/公斤
距离元旦越来越近，猪价也越来越趋向稳定。就本周猪价而言，猪价先跌后涨，期间影响猪价的因素有储备肉和冻肉，一方面储备肉的投放抑制猪价的上涨，另一方面冻肉事件频发，让消费者产生恐惧的心理，支撑猪价。在两者的作用之下，猪价市场zui终保持小幅上涨。
还有一点不容忽视的是消费，西南地区的腌腊逐步进入尾声，但华南地区的腌腊却陆续开始，市场上肥猪的需求量依旧大，市场消化速度快，利好猪价，致使冬至后猪价回调难，猪价只能呈现缓涨走势。
而且本周正值冬至前后，前期，北方屠企提量，收购难度略增，但随着节前备货的基本完成，猪价涨势放缓，局部地区出现屠企压价情况，但养殖端抗价惜售情绪浓厚，猪价继续以高位震荡为主。
周末猪价还要涨？是因为...
今日猪价
继续小幅上涨，据
数据监测显示，今日全国外三元生猪均价为33.93元/公斤，较昨日上涨0.04元/公斤。从全国监测到的31个省市来看，今日全国大面积上涨，浙江是涨幅zui高的省市，较昨日上涨0.26元/公斤。值得一提还有东北地区，东北猪价继续上涨，在东北的带涨下，预计本周末猪价还有上涨的余地。
从供需层面上分析，产能是持续恢复的，但受行情的影响，养殖户压栏惜售致使市场阶段性供应不足；其次则是撞上猪肉季节性消费旺季，但这两个因素是一直存在的，近期影响猪价主要因素是交易情绪，左右短期的猪价。
细数近期，饲料原料价格不断上涨，粮食价格不断上涨以及三元母猪繁殖能力略差，造成存栏量相对较低，叠加前两月规模猪企的抛售，产能释放过快，生猪市场出现供不应求的现象，养殖户开始压栏惜售，一直看好元旦猪价，市场喊涨的声音不断。
养殖户抓好市场时机，及时出栏
但值得注意的是如果你的猪是1月下旬出栏，现在喊涨，更多的人会选择压栏举措，实质上是对你后面出猪不利，等你的猪要出栏了，运气不好撞上压栏的猪出栏，基本上“功亏一篑”的人是你，所以养殖户还是要抓好市场时机，及时出栏！
此外，zui新消息报道，猪肉价格小幅上涨后有望趋稳。11月份，能繁母猪存栏同比已连续6个月增长，生猪存栏同比已连续5个月增长，预计元旦春节期间猪肉供应量比上年同期明显增加，猪肉价格在春节前受需求拉动可能小幅震荡上升，春节后企稳回落。
