今天周一，一周良好的开始。猪市也是迎来好消息， 猪价 弱势上调。7月份猪价“震荡”为主。
据 数据监测显示，今日全国生猪外三元价格为15.63元/公斤，较昨日上涨了0.1元/公斤。今日全国 生猪价格 呈弱势上行趋势。中部地区猪价整体窄幅上调，西南地区涨幅zui为显著。
从全国31个省市查看，6省跌、25省涨。全国生猪价格大面积以上涨为主。
7月19日全国外三元生猪价格具体行情如下：
东北地区，辽宁下跌0.1元/公斤，黑龙江较昨日上涨0.08元/公斤、吉林下跌0.08元/公斤。
华北地区，北京较昨日上涨0.19元/公斤、天津上涨0.41元/公斤、山西上涨0.03元/公斤、河北上涨0.08元/公斤、内蒙古上涨0.05元/公斤。
西北地区，新疆较昨日下跌0.02元/公斤、陕西上涨0.08元/公斤、甘肃上涨0.22元/公斤、青海上涨0.02元/公斤，宁夏上涨0.52元/公斤。
华中地区，河南较昨日上涨0.05元/公斤，湖南上涨0.05元/公斤，湖北上涨0.06元/公斤、江西上涨0.01元/公斤。
华东地区，安徽较昨日上涨0.16元/公斤，山东上涨0.01元/公斤、浙江上涨0.18元/公斤、福建下跌0.02元/公斤、江苏下跌0.01元/公斤，上海下跌0.01元/公斤。
华南地区，广西较昨日上涨0.16元/公斤、广东下跌0.01元/公斤，海南上涨0.99元/公斤。
西南地区，四川较昨日上涨0.24元/公斤、贵州上涨0.01元/公斤，云南上涨0.18元/公斤，重庆上涨0.37元/公斤，西藏上涨0.02元/公斤。
7月18日，华储网发布通知，7月21日将进行2021年第三次中央储备冻猪肉收储竞价交易通知，本次挂牌竞价中央储备冻猪肉收储交易2万吨。
不得不说今年收储政策时间真是紧密。从竞价交易时间：7月7日-7月21日来算。仅15天就收储三次，间隔在1周之内。7月7日第一批收储2万吨，接着7月14日第二次收储1.3万吨，紧接而来的第三次收储7月21日2万吨。三次总共才5.3万吨。对于整个市场来讲，简直是微乎其微。
但猪肉本身就不是长期保存的商品，国家实施收储政策的本质是维稳市场，稳定生猪产能，保障养猪户既定的利益，致使猪价在合理的空间徘徊。
并且从历年收储政策对猪价的反馈来看，自2009年6月份我国首次启动调控预案以来，有记录的国家猪肉收储如下：分别为：2009年6月、2010年初、2012年5月、2013年4月、2014年3月、2018年3月、2019年3月、以及今年的7月，每一次的收储对猪价都有缓慢回升的作用，绝大数上都能起到稳定市场的作用，并且收储启动前后猪价都会开始反弹。
说明国家宏观调控，对于养殖户还是很有帮助的，不说能大赚，但能维持在养殖成本线也是很好的。
此外，值得关注的西南地区，竟是“惊天大逆转”，猪价呈全面上涨态势。要知道，又一起因生猪调运引起的非瘟，不久前就在四川发生。这不得不让人怀疑，难道是因为非瘟太严重，猪价下跌过分，生猪快速减少，以至于猪价又上涨。才会出现前跌后涨的模式吗？”
从侧面也反映出一个问题，为什么猪价会震荡起伏。收储政策实施、局部地区或多或少受非瘟影响，屠企与养殖户的博弈，消费疲软，供需问题等等。利好与利空因素交投，猪价震荡调整。
后期猪价走势
预计在三季度末，猪价会迎来一个拐点。从全国层面上来看，市场大猪消化殆尽，开学季的到来、节假日的消费力度。消费力增加，需求端加大。通通为猪价上涨带来一定支撑作用。
当然了，无论后期猪价上涨是否，不要忽略高温天气，现在手头上有大猪的养殖户，该合理出栏还是得合理出栏。
