为了保证猪只和猪群免受非洲猪瘟的影响,必须要隔断新的病原。在本系列第三篇文章中,兽医John Carr和Mark Howells讨论了进入猪场的病毒另一大因素——人员。
和之前讨论的一样,了解非洲猪瘟并且熟悉阻断病毒进入猪场的步骤是十分重要的。本系列第一篇文章考虑了场区围栏,以及猪场所在的位置可能给猪场带来的非洲猪瘟的风险。第二部分阐述了车辆的生物安全,第三部分将重点放在人的因素方面,以及我们如何阻断病原传入猪场。
需要特别注意的是,本系列的这几篇文章同样适用于其他种类的病原,例如猪流行性腹泻(PED)病毒。
看看自己的猪场!你应该采取什么样的措施,来确保人员不会成为威胁猪场安全的风险因素。
简介:
留意常见的病毒传播的途径我们会发现,粪便传播是影响猪群健康的十分重要的因素。非洲猪瘟病毒存在于猪的排泄物当中,包括粪便(以及唾液和尿)。
△ 以猪粪移动为主要风险的领域以蓝色阴影线标识
阻断人员因素引起的猪只粪便中病原的传播——淋浴
为了防止人员将粪便(包括尿和唾液)从一家猪场带到另一家猪场,需要在进入猪场前脱掉他们的外套、靴子及去除一切携带或穿着的东西。淋浴可以实现这一点。让员工淋浴并不是因为员工对猪群构成威胁,一般来说人类对猪并不构成威胁。
流感是一个例外,猪往往会从人身上感染流感病毒。经典的例子是2009年H1N1流感的爆发——H1N1被错误地命名为猪流感。
病原从人传给猪的情况相对罕见,甚至人类的丹毒并不是由猪丹毒杆菌引起的,而是由链球菌引起的。用大量的肥皂对人进行清洗并不能改变人的微生物群落,人在其他猪场所穿的衣服或接触猪只的衣服极有可能已经被猪病原侵袭。当你进入猪栏的时候猪做的第一件事是什么?它们会舔、咬你的靴子和裤子。
1. 场外和场内的概念
充足的淋浴可消除病原经外部衣物和靴子从场外传入场内的风险。场外和场内是两个完全不同的概念,猪场必须明确二者的概念,请参考本系列中关于围栏的讨论。
淋浴也能降低员工带进场内猪肉产品(这是一个较大的引起非洲猪瘟的风险)、针头、注射器以及直肠温度计等的风险。
2. 谁要来你的猪场?
你的猪场是否制定了醒目的标识提醒他们(用员工能理解的语言)进入猪场需要注意的事项?
必须完全掌握进入猪场的人员。一本访客登记簿会记录所有到场的人员,除此之外还要要求员工进行监督。员工的家里绝对不能养猪,员工决不能在下班后帮助自己的亲戚养猪!如果他们到过屠宰场、家畜市场或朋友的猪场,他们必须如实汇报,并遵守为访客制定的隔离期生物安全要求。
△ 入口附近清晰的标识
△ 在访客登记簿上签字
淋浴设计第一部分:脱掉场外的鞋袜
脱掉场外的鞋袜是进入场内环境至关重要的一个环节。人员一进猪场就必须马上脱去场外的鞋袜。
设置一个专门的、规整的区域来放置场外鞋袜。不要在脱鞋袜的区域赤脚或穿着袜子走,否则就违背了脱鞋的初衷,仍然会将病原带进猪场。
脱去鞋袜就能够去除一个重要的粪便传播源——鞋底。zui好能放置一个长凳,人员能够坐在长凳上脱下鞋袜,然后将腿和身体从脱鞋区移动到淋浴准备区。要保证定期用消毒剂对脱鞋袜区域进行消毒。
△ 标识明确的场外鞋袜脱换区
△ 一个简单的长凳可以让人安全地脱换鞋袜
脱下眼镜之类的个人必需品放在紫外线灯下消毒,禁止将首饰带进猪场。需要带进猪场的手机必须是防水的。如果不能水洗,就不能带进场。如果猪场里没有照相机,那么相机进场前也要进行水洗。
△ 相机的冲洗消毒
对兽医和猪场顾问来说,这是一个宣传和教育的好机会,可以很好地展示出你对生物安全的重视程度。
淋浴设计第二部分:必需品
可以通过清洗、消毒、紫外线灯照射或臭氧箱处理的方式将一些必须的东西带进场内。
△ 紫外线灯消毒室——但是紫外线怎么能消毒到相机包的里面!
淋浴设计第三部分:有效的淋浴
需设置一个能放置脱下衣物的干净区域,zui好配备锁柜保障安全。
只有经过淋浴才能进场,不淋浴不能进场。应该避免采用喷头装在侧面、从另一侧还能直接穿过的设计。
淋浴区应该足够小,应该清洁,墙壁上不能有霉斑滋生。需采用热水淋浴,如果没有热水,就不能得到消毒的目的。应该配备高质量的肥皂和洗发液。要为人员提供舒适的洗浴环境。任何人都不能找借口不淋浴,zui好为淋浴配备定时器,将淋浴时间设定为4分钟。
△ 即将使用的穿行式淋浴间
人员淋浴之后离开淋浴区时需要进行全身干燥。在没有风干设施的情况下一般使用毛巾擦干全身。场内应该使用统一颜色的毛巾,例如红色,要确保毛巾的清洁与干燥。这个带颜色的场内毛巾必须留在场内区域。因此,我们在猪场里需要有洗衣机。
△ 清洁的红色的场内浴巾
淋浴设计第四部分
1. 清洁淋浴区的维护
建好淋浴设施后需要确保其投入使用,要确保员工是否使用及淋浴系统是否保持清洁。
这是将非洲猪瘟阻隔在猪场之外的关键因素,必须将生物安全的维护落在实处。
2. 提供清洁的防护衣物
给员工和访客提供清洁的衣物。为访客准备一次性内衣可以避免很多不必要的麻烦。
△ 场内衣物清洁并且摆放良好
△ 场内连体服和靴子清洁并且摆放良好,这些靴子很容易清洗
淋浴设计第五部分:离开猪场
个人认为,当访客离开猪场的时候不需要再进行淋浴。然而,很多人会反对,会希望离场时淋浴(他们甚至都不想要进场淋浴!!)。
争论的关键点是用来擦干身体的毛巾,zui好在使用毛巾后将其扔回到场内这一侧。
如果访客不能做到这一点,就需要使用不同颜色的场外毛巾,场外毛巾必须留在场外进行场外清洗。这是淋浴方面的典型问题
△ 出场时使用不同颜色的毛巾
很多人在建好淋浴设施后将其废弃,从来不使用淋浴设施或不去维护淋浴设施。为什么?因为很多人没有将使用和维护淋浴设施当成猪场的重要事务。
猪场没出问题时,很多人都不遵守规程,很多人不按照规程进行淋浴,一旦病原传播就会给猪场带来大麻烦。当你忘了东西的时候,不要试图蹦跳着穿过淋浴区。所有猪场都会遇到的问题。
△ 淋浴区肮脏,人们不愿使用
△ 淋浴区滋生老鼠
△ 淋浴设施漏水飞溅
△ 没有香皂和洗发水
△ 毛巾安全性差
△ 鞋袜带来隐患,场内外衣物混杂
△ 作为淋浴卫生的一部分,一定要保持厕所的清洁
△ 典型事例-员工对淋浴规定和标准规程缺乏尊重
△ 有人不遵守规定,蹦跳穿过淋浴区取东西
如上所述,猪场场内和场外需要有 严格的概念区分,而严格的沐浴消毒能够有效的减少场内外间人员的进出带来的非瘟感染风险。但与此同时,场内所有人员防控非瘟的生物安全意识的提高也非常重要。
1. 所有的员工必须接受生物安全培训学习
一个生物安全方案的具体执行需要猪场的工作人员首先必须了解猪场的生产体系并清楚疾病以及疾病的传播途径等知识,在理解所制定的生物安全方案后才能正确、严格的实施。所以在实施任何生物安全方案前,猪场应设置生物安全专职经理,制定猪场内部详细的预防 ASF 生物安全培训学习计划,系统的培训所有员工。
2. 通过政府发布的防控政策来进一步完善生物安全措施
除了猪场的生物安全培训学习外,要时刻关注国家的法律法规和预防 ASF 政策,由生物安全专职经理负责引进与 ASF 相关的法律法规培训内容,制定相关的培训计划并有序实施。
3. 定期对员工的生物安全培训效果和实施效果进行评估
生物安全措施只有正确、严格地实施后才能降低疾病传播的风险。在猪场员工清楚所制定的措施后,能不能正确去落实才是zui关键的一步。猪场生物安全经理负责建立有效的培训学习评估体系,包括集中培训的效果评估和现场评估,通过严格的内部审核和评估确保所有员工可以正确实施防控 ASF 的生物安全措施
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