法国养猪业发达，在育种、生产效率、食品安全等方面都值得我们学习借鉴。爱思农曾组织客户前往法国猪场参观交流，虽然其整体规模不像中国动辄几千上万头母猪，硬件设施也不比中国猪场先进，但其生产方式有很多值得我们思考的地方。
今天，我们给大家介绍一个自繁自养的法国猪场：250头母猪，年均断奶36头，窝均断奶14.5头，断奶窝重能达到107kg。让我们一起来看看他们是怎么做到的吧。
1. 分娩时母猪体况均匀
分娩时猪群体况均匀，背部脂肪厚度在16 ~ 20毫米之间。体况均匀的母猪群体比偏肥的群体更好管理，因此所有母猪在断奶、孕检和进入产房时都要检测背膘。在人工授精时，母猪的脂肪厚度要在8至14毫米之间。配种时母猪偏瘦不会出现太大的问题，因为配后可针对这些母猪制定专门的喂料计划使其迅速恢复体况。
妊娠母猪群养的情况下，使用电子饲喂站可以为每头母猪制定个性化的日粮计划。在妊娠初期，zui瘦的母猪每天可获得4.7公斤的饲料，可以让母猪短时间内背膘增加3毫米。妊娠中期日粮降到2.5至2.9公斤/天（根据母猪体况具体而定）。猪场可以使用两种妊娠料：一种是妊娠前期35天和分娩前3周的营养更丰富的饲料，另一种是妊娠中期使用的满足“维持”需要的饲料。
2. 出生时全部称重
分娩时对仔猪称重的目的是为了能够获得每头妊娠母猪的饲喂水平的反馈，发现产仔过轻的母猪、及时调整其营养方案。这可能会增加一点员工额外的工作量，但对于提高生产成绩成效显著。
我们调研的猪场中尽管母猪产仔很多（近9个月，总仔18.5，活仔17头），但出生均重依然达到1.3kg。特别是梯队间成绩差距不大（仔猪出生均重在1.27-1.41之间）。这进一步证明，对怀孕母猪的喂养进行良好的管理能够有效地改善分娩成绩。
3. 产房人工精准饲喂
母猪在产房的喂养是获得仔猪良好断奶重的关键。该猪场每个产栏内都有定量杯，用于每天根据母猪的胃口或腹泻情况来调整日粮。日粮从高水平开始（每天4公斤），逐渐增加到zui高每天10公斤。
母猪分娩后每天喂3次，每次喂料前均清洗料槽。在用料期间和用料后，人工喂水两次。同时产栏内还配备饮水碗或水嘴以保证母猪随时能喝到水。在产仔前，给母猪喂甜菜浆，以促进消化，同时还可以在饲料中添加酵母和鱼肝油。分娩后第二天开始喂能量更高的哺乳料（4%的油脂，以小麦为基础）。
4. 尽可能降低寄养仔猪数
该猪场95%以上的仔猪由母猪断奶，多余仔猪只允许寄养给上一个梯队的3头母猪（每个梯队34头母猪）。这些奶妈母猪所带的仔猪将在3周断奶，以空出位置给寄入仔猪。这些寄入仔猪（每窝不超过11头）在奶妈母猪身边待6至8天，直到断奶，同时给这些猪喂湿拌料。
5. 严格的自繁自养种群更新标准
根据胎次（3-5胎）、繁殖力（13-15头断奶）及奶头数量（至少15个）等指标，每两个梯队猪群挑选10头。同时，在选择公猪的时候也要考虑奶头数量。目标是每批次后备猪选择50-70头来饲养。zui终在145日龄，根据母猪的形态、有效奶头数量（zui少15个），只选择15只母猪。经过一段时间的隔离，在此期间，母猪被训练适应电子饲喂站，并习惯了饲养员的接近，它们被分成两组，目标为200日龄时体重为130kg。种群年更新率为36%，平均每头母猪4.2胎，一般zui高不超过七胎。
在法国，虽然90%以上的生猪都是由200-600头母猪的猪场提供的，其硬件设施也并不先进，但是其软件普及率却高达85%以上（不同于中国的分散市场，法国九成以上猪场使用的都是爱思农一家公司的软件产品），且软件能够真正有效地帮助农场主的工作，农场主在进行日常工作、淘汰不良猪只时也对软件有较高的依赖性。如果需要育种，则会将育种数据传给AXIOM等种猪龙头企业进行选育和配种指导，形成了全国范围内的养猪生产与育种大数据。
