育肥,是猪场生产zui后一个工序,其生产成绩决定猪场的效益高低,但实际生产中生长育肥阶段往往被定义为一个管理简单、技术要求低、任何人都可以胜任的工作,这样的养殖理念极易导致胜利的果实从手中溜走。
从生产投入来讲:育肥阶段消耗的饲料占猪整个生命周期所耗饲料的75%左右,占全部生产成本的70%以上。
从死淘损失来讲:育肥阶段带来的死淘头均损失约是哺乳仔猪的3-5倍,是保育猪的2-3倍。
因此,育肥阶段管理直接影响猪场的利润。现就育肥阶段的生产管理要点及注意事项进行简单阐述。
1.猪只生长环境组成
内环境:栏舍内温度、湿度、通风、光照和空气质量等。
物理环境:栏舍地面、料槽、饮水器与其他硬件,也包括猪舍的布局。
社会环境:指猪群个体之间的关系和等级秩序,社会环境受栏舍空间、饲料和饮水以及管理因素(如混群和转群)的影响。
以上各个环境因素,相互影响,相互联系,共同对猪群产生影响。
2.育肥舍饲养密度
保持合理的饲养密度,是养好生长育肥猪的重要环节。饲养密度过大或群养数量过多,都会使猪群的日增重和饲料报酬下降,还易导致猪群出现健康问题。在使用漏缝地板时,其间隙不宜过大,避免损伤猪肢蹄。
注意事项
1.饲养密度太大会降低猪只生长速度,导致造肉成本增高。
2.猪群密度过大易导致猪只不适,烦躁,易出现咬耳、咬尾等攻击行为。
3.灵活根据栏舍猪群日龄与体重进行合理的调栏、分群,但不要频繁进行调群,以免猪群打架、烦躁不安。
4.提前合理安排猪只栏舍,避免猪群饲养密度过大,按一定比例预留出空栏,方便挑选病猪、弱猪等。
3.育肥舍早期规范
生长育肥猪虽然经历过保育舍的调教,但是猪只进入育肥舍后,会面临新的栏舍环境、陌生的伙伴,这就需要让猪只尽快适应新环境,吃上饲料、找到饮水器。做好早期规划,划分好猪群躺卧区、采食区与排泄区,这样可以减少饲养人员劳动强度与降低育肥舍疾病发生概率。
4.育肥舍空气质量
4.1空气质量对猪只影响
育肥舍做好清粪、通风等日常工作,能够减少栏舍内粉尘、氨气等污浊气体产生,降低呼吸系统疾病的发生率,提高猪只生长速度,降低料肉比,减少猪只伤亡,提高猪场经济效益。
4.2栏舍改善空气质量方法
基本原则:保持栏舍清洁、适当的湿度、减少废气产生,通风换气。
注意事项
1.日常栏舍巡查时,空气质量检查应作为重点检查的第一项。
2.污浊的空气不仅仅影响猪只生长,还会对栏舍的饲喂人员健康造成危害。
3.根据栏舍的具体情况(如水泡粪、人工清粪、刮粪机清粪等)采取合理的措施去控制空气质量。
4.检查栏舍空气质量时,巡查人员口鼻、眼睛与猪只的口鼻在同一水平线上。
5.对猪场造成的损失,不能只用猪只的伤亡数来衡量,而需要全面进行考虑(出栏天数、人工成本等等)。
5.育肥舍温度管理
5.1猪的主要散热方式
猪的汗腺不发达,并且育肥猪皮下脂肪较厚,不能通过出汗来散发热量,对高温的耐受度较差。当外界温度较高时,猪只主要通过对流、辐射、蒸发、传导等方式散热。
5.2育肥舍适宜温度
如果栏舍温度低于4℃,育肥猪的生长速度会下降50%,降低饲料转化率,增加饲料成本。
温度高于zui适温度2-8℃,采食量会下降,呼吸频率增加,食欲降低,生长速度减慢。
栏舍适宜的湿度能保证猪只健康生长减少呼吸系统疾病的发生。湿度过大,微生物繁殖较快,增加疾病的发生机会;湿度太小,栏舍内空气干燥,浮尘较多,猪只呼吸道疾病易发。
5.3育肥舍温差控制
育肥舍温度管理中,注意栏舍温差不能过大,如果育肥舍温差>10℃,会造成猪群不适,抵抗力下降,容易生病.降低生长速度。
注意事项
1.关注栏舍猪只行为与呼吸频率,进行合理的温度调节。
2.合理增加饲养密度,降低猪舍湿度,保持猪舍干燥。
3.坚持在每天中zui热和zui冷的时候检查栏舍温度以及猪群的行为。
4.合适的温度、湿度能够加快猪只的生长、提高饲料转化率,缩短出栏时间。
6.育肥舍通风管理
育肥舍合理的通风管理,需要根据猪场所在地区的气候条件、饲养密度、猪舍面积,通过理论计算及结合实际生产等诸多因素而设计出来的。
注意事项
1.栏舍通风模式简单概括为水平通风、垂直通风。冬季可以采用垂直通风,夏季采用横向通风。
2.栏舍做好温度、湿度、通风三者的关系至为重要,生产中需要高度重视。
3.通风能够栏舍带来新鲜空气,带走污浊的空气、病原微生物、湿气等,对栏舍环境十分重要。
4.栏舍避免贼风的产生,尤其是寒冷的季节。
7.育肥舍光照管理
栏舍适当的光照强度与时间有利于提高猪只的日增重、抗病能力,但光照过强可使日增重降低,猪群躁动;光照过弱则能增加脂肪沉积,胴体较肥。因此,为了zui佳的生产成绩,肥猪舍的光照强度与保育舍相比应稍微暗淡,光照时间也要减少。
注意事项
1.适当光照强度与时间,可提高采食量,增进猪群的健康,提高猪的免疫力。
2.育肥猪栏舍采取低强度的光照,有助于提高日增重。
8.育肥舍饲喂管理
8.1饲喂方式
生长育肥舍的猪只是从25-30kg开始直到出栏(110kg左右),该期饲养的重点是尽可能创造适合其生长发育的外部条件,减少猪群疾病发生,zui大程度的发挥生长潜力,提高饲料转化率,缩短出栏时间。
8.2饲喂方案
瘦肉型生长育肥猪具有生长速度快,饲料转化率高的特点,需要根据猪只的生长发育规律,选择合适的饲料与饲喂方案,让猪群充分采食,保障营养供给,确保猪只快速生长。
8.3料型选择
育肥舍确定饲料料型时,应根据猪场的硬件设施、饲料供应商等情况去选择,好的饲料与高水平的饲喂管理能够提高饲料转化率与加快猪只生长速度。
注意事项
1.饲喂方案需要根据猪场实际情况进行选择,不可盲目照搬。
2.在饲料选择问题上,应在保证生长育肥猪快速、健康生长的基础上,选择性价比高的厂家,而不是一味追求价格低。
3.每天清理料槽,保证每天至少空槽一次,每次空槽时间不少于1h。
4.换料过渡期至少为3d,逐渐过渡,每天分别替代25%、50%、75%,如饲料过渡中,出现大面积不食、腹泻等异常情况,应停止饲料过渡,维持原料,并给予治疗。
附:猪场育肥阶段采食量与料肉比