1、鸡的精神状态
健康鸡活动正常，精神好，反应灵敏，叫声洪亮，食欲旺盛。病鸡则精神萎靡，行动缓慢，缩颈闭眼，反应迟钝，双翅下垂，食欲差，叫声低沉，鸡冠发白或发紫，离群呆立等，习惯称之为“打蔫”。
2、饮水
饮水剧增，预示着热应激、球虫病早期、饲料中食盐过多，其它热性病。饮水量明显减少则预示着温度低、药物异味等。
3、羽毛状态
鸡全身被覆羽毛，羽毛状态如何是鸡是否健康的重要标准。正常鸡羽毛洁净整齐，毛片完整，有光泽、平滑，紧贴于体表;病鸡表现为羽毛蓬乱、无光或脱落。鸡患体外寄生虫病时，由于瘙痒而引起鸡自啄羽毛。
4、粪便状况
正常雏鸡(刚出壳)的粪便为白色或深绿色稀薄液体。成年鸡粪便呈圆柱形、条形，多为棕绿色，表面附有一层白色的尿酸盐。另外，正常鸡在早晨单独排出盲肠内的黄棕色糊状粪便，状如面酱，通称“溏鸡粪”，也属于正常粪便。正常鸡在夏天温度高的情况下，饮水过多会排出水样稀粪，稍微限制饮水后，粪便又可恢复正常。常见的异常粪便有以下几种：
肉红色粪便：粪便为肉红色，成堆如烂肉，消化物极少。这是脱落的肠道黏膜形成的粪便，常见于绦虫病、蛔虫病、鸡球虫病和肠炎恢复期。
白色黏性粪便：预示鸡白痢、痛风等。
硫磺样粪便：预示组织滴虫病。
黄绿色稀粪：预示鸡新城疫、霍乱、伤寒等。
水样稀薄粪便：预示饮水过多，饲料中镁离子过多、轮状病毒感染、传染性法氏囊病等。
血液粪便：粪便为黑褐色、茶锈水色、紫红色或稀或稠，均为消化道出血的特征。上部消化道出血，粪便为黑褐色、茶锈水色;下部消化道出血，粪便为紫红色、红色。常见的疾病有食物、化学药物中毒、球虫病、新城疫早期等。
蛋清状粪便粪：便类似蛋清状，黄绿色并混有白色尿酸盐，消化物极少，常见于重病鸡或新城疫病。
牛奶样粪便：粪便为乳白色、稀水样似牛奶倒在地上，鸡群往往在早晨排出这种粪便。这是肠道黏膜充血，轻度肠炎的特征粪便。平地散养鸡群，雨后多见这种粪便。
蓝绿色粪便：粪便表层的尿酸盐为蓝绿色，由成型粪便逐渐变成稀薄粪便，发生的原因多数与饲料中的霉变物质有关。
5、神经症状和运动障碍
鸡在正常情况下，运动都是在神经调节或支配下进行的。神经系统的任何损伤，都会使调节发生障碍，同时出现异常的运动形式。不同部位的神经组织发生改变，表现的神经症状也不同。
1)大劈叉姿势(一腿向前，一腿向后)，预示马立克氏病。
2)1月龄鸡瘫痪，预示传染性脑脊髓炎、鸡新城疫等。
3)扭颈、抬头望天、转圈，预示慢性鸡新城疫、维生素E和硒缺乏。
4)颈麻痹、平铺卷曲，预示肉毒梭菌中毒。
5)颈麻痹，趾爪卷曲，预示维生素B2缺乏。
6)异常兴奋，鸡群特别容易受凉、炸群，病鸡羽毛竖起并发出尖叫声，同时出现瘫痪、啄食羽毛等现象，这是鸡异常兴奋的表现。主要是缺钙，其次是某种因素经常对鸡产生刺激所致。
7)“醉汉步”，病鸡行走时头重脚轻，重心不稳，步伐紊乱，不能保持身体平衡，这是脑部缺氧的典型表现，常见于鸡舍内通风不良，十分闷热，发生于热射性中暑鸡群。
6、呼吸状态
正常鸡的呼吸平稳自然，没有特殊的动态。当呼吸系统或心脏发生疾病时，病鸡就表现出异常的呼吸状态。不同的疾病，不同的部位的病变，引起的呼吸状态也不同。
如病鸡腹部一张一缩，尾巴、翅膀随着腹部的张缩上下掀动，这是肺部有严重病变的呼吸状态，常发生于小鸡群，如白痢、雏鸡肺炎、支气管肺炎、大肠杆菌病鸡鸡雏过于肥胖。
鸡咳嗽、打喷嚏、甩头、张口呼吸，是鼻腔、气管内分泌物较多或有异物堵塞的特征，常见于鸡新城疫、传染性支气管炎、传染性气管炎、传染性鼻炎等。
7、啄癖
指鸡相互之间互啄或自啄，常见啄羽、啄肛、啄脚、啄蛋等，原因较为复杂，常见的有：饲养密度大、光照强、营养物质缺乏、鸡舍通风不良、皮肤外伤、脱肛等。
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