猪场管理专家 John Gadd提到,猪群转栏是一个在教科书里甚少提及的话题,关于转群应该做和不能做的事情,他提出了一些实用的小技巧。
很奇怪是吧?转群这项猪场中最普遍的工作,教科书里却很少涉及,但这个问题却受到了 Grandin, Pedersen, Gonyou, McGlone几位研究员的关注。转栏应激会影响屠宰时的肉质,对加工者、消费者、猪群本身以及饲养员都是不利的。
没什么比一头不愿服从的猪更令人沮丧的了。我第一次遇到这个问题是在 50年前,当时我要为 1100 头母猪重新分配空间,并让它们感到舒适,每一次转栏都是一次训练,我也学到了很多。我们一起来看看从大栏获得的经验,这些建议同样适用于小栏。
生猪转栏
如果猪不愿意配合,转栏是件令人沮丧的事情
行为上把猪分为两种
从遗传上猪可以分成两种,这就不需要我说了吧。为了方便处理,建议使用不同方法。
紧张的猪:日常在猪群间走动有助于让它们冷静下来。保持步行的步伐,可以让猪群习惯于在你身边走动或超过你。每 50头猪一组,每天走动 20 秒至一分钟时间;虽然不见得要一直这么做,但在装运前几天这样做我觉得很有用。如果相邻猪栏中紧张的猪群看到你这么做,也有用处;花一点时间这么做,并在这个过程中加以观察,这也是当今饲养技能的一部分。而在目前母猪群养的趋势下,这么做必不可少。
温顺的猪:相反,不该在温顺的猪身上花太多时间,因为这有可能导致猪群过于驯服,而讨厌被人驱赶。尽可能远地通过猪栏壁观察情况,当需要进行近距离观察时,方可进入。
一些建议
通道至少要有 1米宽,这样两头猪就可以并排走了。在进入新环境时,猪不会想成为领导者。而两头猪一起走则可以给彼此信心,还会因为好奇带来一些竞争,就好像只有一头猪可以保持好奇心。
如果过道没有这么宽,那就不要太挤,一次三头猪最好。大猪栏会对此一笑了之,这并不奇怪。开车前尽量不要把猪放在过道里,因为这会让它们对即将发生的事情感到紧张。
保持冷静,缓缓走动,不要使用电棍、不要用棍子拍打,不要大喊大叫,不要摔门。紧张的猪会呆在一起寻求安全感并且很难分开。 John McGlone的研究表示,分拣板是在猪分群转栏时最简单最好的工具。
猪群离开猪栏时,不喜欢有风吹到它们脸上,因此应停止通风一段时间,或者给系统加压,让空气和猪群一起流动。猪群不愿意从一个黑暗的地方穿过较明亮的地方离开猪舍,比如一个狭窄的门槛或一个反射光线的水坑。相反的,大多数动物进入新环境时都会有所犹豫,猪尤其不喜欢进入一个隐蔽的区域,所以要为其照亮入口处,这些在 Temple Grandin的研究中有所体现。
不愿离开熟悉的环境 猪的天性
为了避免猪天生不愿离开熟悉的环境,在靠近门的围栏上贴上 5米厚的临时胶合板。这将阻止猪在它们出来的路上 “ 交友 ” 的欲望,以防阻碍转栏。
不要让任何人出现在猪栏前,比如 “ 乐于助人 ” 、站在车道斜坡旁的卡车司机。司机会让猪群分心,甚至会被视作威胁。而且事实上,司机还有生物安全风险,你不知道他之前去了哪些地方,因此应该呆在驾驶室里。