在畜牧生产中,品种、饲料、防疫和猪舍环境是决定生产水平高低的四个主要因素,它们之间相互影响和制约,但往往养殖户都更关注品种、饲料和防疫,而忽略了环境问题。当品种、饲料、防疫问题基本解决后,环境对于养猪的生产活动起着决定性的作用,在养猪生产过程中,养殖户人为地对猪舍环境进行调节和控制,就可以让猪群生活在符合其生理要求和便于高生产性能的小气候环境内,从而达到高产的目的。
所谓猪舍环境是指影响猪群繁殖、生长、发育等方面的生活条件,它是由猪舍内空气的温度、湿度、光照、气流、声音、微生物、设施、设备等因素组成的特定环境。
温度的重要性
温度在猪只的生长过程中起着至关重要的作用,不同的温度下猪只的生长速度大不相同,研究表明在相对湿度一致的情况下,猪舍温度在 16℃ ~21℃之间生长速度最快。
每一阶段的猪只都有极其严格的温度要求,温度过高或者过低,都会引起猪只的应激行为,甚至引起疾病。当温度过高,猪只会减少采食,降低活动水平进生产性能受阻,而且猪只容易受凉而引起拉稀或产生呼吸道疾病等,猪只为了取暖容易造成扎堆,影响采食和活动,造成伤残,严重时会造成大量死亡。因此,适宜的温度控制是养殖场管理工作的重中之重,是提高经济效益的关键。
湿度的重要性
除了合适的温度外,舒适的湿度指标也是非常重要的。猪群生活的适宜环境湿度为 65~75%(相对湿度),高湿和低湿对猪的健康和生产力都有不良影响,它对猪的影响主要随着其他环境因素特别是温度的变化而变化。
空气质量的重要性
现代规模养猪猪群的密集程度加大,空气环境不好对猪群健康和生产有着重要的影响。
( 1)有害气体
在猪舍内,猪呼出的二氧化碳、水蒸气,再加上粪尿分解产生的氨气、硫化氢等有害气体,会使猪舍内空气变得污浊。猪舍中有害气体含量的增高,对猪的健康和生产力都有不良影响,当猪舍中有害气体的浓度很高时,对猪眼睛、呼吸道粘膜都有很强的腐蚀性,还可能引起猪中毒或慢性中毒,甚至死亡。
( 2)气流风速
猪舍内空气的流动是由于不同部位的空气温度差异而造成的。空气受热而上升,留下来的空间被周围冷空气填补而形成了气流。在炎热情况下,只要气温低于猪的体温,气流有助于猪体散热,对其有利;在低温情况下,气流会增加猪体散热,对其不利。不同风速下,猪只的体感温度会产生相应的变化,随着风速的加大,体感温度越来越低。
( 3)灰尘及微生物
猪舍内由于饲养管理人员的操作和猪的活动、采食、排泄等因素,会有大量的微生物和灰尘产生。在密闭式猪舍内若采用干粉料喂猪,容易形成很多的粉尘,灰尘落到猪体体表,影响皮肤的散热和健康,常常出现皮肤发痒甚至发炎;灰尘被猪吸入呼吸道,刺激鼻黏膜,对猪不利;灰尘上还常带有病原微生物,使猪感染其它疾病。
由此可见,猪舍环境对猪只生产力有着很重要的影响,环境好则能增强猪只健康,提高猪只生长能力,从而最大程度提高养殖场经济效益,因此要创造良好的环境条件。除了传统的冬季供暖通风、夏季防暑降温。