美媒称，中国官员称，中国政府鼓励养殖户在做好生物安全防控的前提下，扩大存栏，增加产量，以满足需求并稳定价格。
据美国《华尔街日报》网站4月17日报道，一名官员警告说，今年中国的猪肉价格可能上涨70%以上。此前，政府zui新数据显示，由于养殖户将数以百万计的生猪宰杀以防控对牲畜致命的病毒，生猪数量大幅减少。
中国国家统计局当天称，截至3月31日，全国生猪存栏为3.753亿头，比去年同期减少近4000万头，为20多年来的zui低水平。在一定程度上，猪肉价格下跌是因为农民抛售现有的生猪存栏，而且不愿扩大养殖规模。
报道称，中国的生猪养殖量约占全球的一半。自去年8月以来，中国一直在努力防控非洲猪瘟，这是一种对猪致命但对人无害的高度传染性病毒。如果一头猪的检测结果呈阳性，那么整个养殖场的猪都要被宰杀，以防止病毒传播。
作为世界zui大的猪肉消费国，中国被迫增加从美国、欧洲和其他地方的进口，以满足需求。上月，中国从美国采购了一次猪肉，规模为2017年4月以来zui大。自去年3月初以来，芝加哥商品交易所的美国瘦肉猪期货价格上涨了59%。
中国农业农村部市场与信息化司司长唐珂17日说：“猪肉市场是大家比较关心的问题。”
据中国农业农村部估计，3月份生猪存栏同比下降18.8%。唐珂说，能繁母猪存栏同比下降21%，为近10年来zui大的降幅。
唐珂指出，3月份全国猪肉批发均价每公斤环比上涨6.3%，同比上涨7.6%。政府预计，今年下半年的同比涨幅可能超过70%。
他说，政府鼓励养殖户在做好生物安全防控的前提下，扩大存栏，增加产量，以满足需求并稳定价格。
