拍卖综述
2022年11月1日，GDT第319次拍卖，本次拍卖环比上期除脱脂投放量略有增加，其他品种略减，其中全脂乳粉和无水奶油分别减少3%，黄油减少8%。同比去年同期，脱脂、黄油增量明显，增幅分别为29%和34%，全脂减量约17%。
GDT319次部分品种投放量分析
本次GDT拍卖共成交28867吨，较GDT318成交量减少约2%，平均中标价格3537美元/吨，较GDT318下跌3.9%。 主要品种涨跌不一，车达和黄油微涨，脱脂奶粉暴跌。
各品种平均涨跌幅：
第319次GDT主要买家成交比例：
本次拍卖，乳脂由于得到东南亚、中南美、中东、非洲的合力买入而表现坚挺，黄油还实现了微幅上涨；而全脂奶粉上，中国买家的大幅度撤退，使得结果不佳；而外盘齐看跌的脱脂奶粉，即使被中国抄底盘强力买入，仍然结果惨淡两年来首次跌破3000美元。
主要品种拍卖结果
11月1日招标结果：2022年12月到2023年5月发货
黄油和奶酪微涨，无水小跌，全脂奶粉大跌，脱脂奶粉暴跌。
未来主要品种的到货成本与现货成本比较（元/吨，汇率7.30，到货月）
本次下跌后，除无水奶油仍然倒挂外，其它产品全线回到正向利润。
主要品种盘后点评
1. 无水奶油：整体投放有所增加，但由于有非东亚买家逢低买入，和北美厂家的时不时出手，维持了目前的价位，但在总体需求不足基础上，未来空间难言乐观，建议观望；
2. 黄 油：虽然大幅度增量，但是由于较其它区域价格优势明显，吸引了各需求方买入，拉升了价格；但由于一直坚持强力买入的中国买家对市场较为悲观，所以涨幅微弱；总体来说，新西兰巨量增幅投放未缓解前，难有大行情；
3. 切达奶酪：中国国内新建再制奶酪工厂需求旺盛，东南亚和非洲也大力购入该品种，价格有一定支持，可以继续看好；
4. 脱脂奶粉：虽然有继续增量的可能，但总体低廉的价格，已经有抄底盘进场，可以观察欧美盘的后续动作，可逐步建仓；
5. 全脂奶粉：由于生奶继续大幅度过剩，国内需求仍然惨淡，但该价位下国内大厂出售库存进口奶粉需求减弱，继续大幅度降价压力减轻，不过暂时也没有行情可能，后期可逢暴跌买入。
综述
全球市场市场上，需求的不足压倒了生产成本的上升，成为行情发展的逻辑基础，虽然新西兰方不断放出天气不佳减产等信号，欧洲在炒作未来天然气的成本上升导致生产成本增加的话题，但信心低迷的买家仍然不愿意大幅度进场。美联储加息步伐的减缓和中国市场何时重启成为未来行情的zui主要的转折点，在此之前，谨慎操作为佳。
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