据央视经济信息联播报道，2019年4月20-21日，中国农业展望大会在北京举行，主题为“信息引领农业高质量发展”。大会通过对国内外zui新形势研判、农业大数据分析、权威专家的报告解读，释放市场信号，探讨我国未来农业发展的新形势。在本次会议上发布了《中国农业展望大会报告（2019-2028）》，报告中分析预测，未来十年我国猪肉供给偏紧，进口将保持较高水平。
· 产能下降的局面将持续到四季度
2018年8月，我国首次暴发非洲猪瘟疫情，对我国整个生猪产业和市场造成较大的影响。一方面，为了控制非洲猪瘟疫情，相关部门对生猪跨省调运修订相关条例并严格执行，使得生猪企业的生产经营模式受到影响，其生产节奏被打乱。另一方面，中小企业因为疫情开始加速淘汰能繁母猪和后备母猪，出现生猪产能下降。
据农业农村部对400个县定点监测，3月份生猪存栏环比下降1.2%，同比下降18.8%。能繁母猪存栏环比下降2.3%，同比下降21.0%，同比降幅达到了近10年来zui大值。生猪和能繁母猪的存栏同比降幅逐月扩大，该局面预计持续到今年四季度。
中国农科院农业信息研究所副研究员朱增勇表示，能繁母猪产能和生产产能出现了快速地下降预示着2019年整个生猪的供给会出现明显下滑。且乐观情况之下，预计2019年整个生猪的产量将下降6.7%。
· 猪价将在2020年上半年迎来历史高点
受产能调减的影响，一季度猪肉价格止跌反弹，3月份全国猪肉批发市场均价环比涨6.3%，同比高7.6%，生猪集贸市场均价环比涨14.3%，同比高20.5%，上涨较明显。报告分析，2019年3月份以后，国内市场猪肉价格开始提振，预计5月份，整个猪价可能会出现一个阶段性的快速上涨。尤其是下半年，受能繁母猪缺口的影响，市场猪肉供给将会出现偏紧的局面。
朱增勇在采访中谈到，未来猪价的价格走势，从下半年开始将进入阶段性快速上涨，预计高点在2020年的上半年，达到24元左右每公斤。在早前的农业农村部的例行新闻发布会上，农业农村部市场与信息化司司长唐珂亦表示，下半年随着生猪出栏量进一步下降，再加上下半年是节日需求的高峰，猪价有可能出现阶段性快速上涨。专家初步预计，下半年猪肉价格同比涨幅可能超过70%。报告中显示，预计猪肉价格同比涨幅在35%~40%，生猪价格涨幅在40%~50%，预计生猪价格在14~22元/千克。长期来看，在生产恢复后生猪价格将逐步回落，预计将会在2021年后进人新一轮价格周期。
为了弥补因为产能下降而造成供给偏紧的局面，我国将加大对猪肉的进口。2018年，我国猪肉进口量为119.28万吨。报告预测，2019年和2020年猪肉进口量分别为170万吨和200万吨。到2020年，如果国内供给进一步下降，猪肉进口量可能会继续增加。如果后期随着疫情控制水平的提升和产能恢复，猪肉的进口可能会逐渐下降。
· 企业应当结合发展趋势调整发展步伐
未来10年农业的发展走势主要体现在以下四个方面。一，农业提质增效明显，质量安全水平和生产能力持续提升；二、农产品消费总量增速放缓，消费结构转型升级明显；三、两个市场、两种资源融合互促，进出口市场更加多元化；四、农产品价格形成机制不断完善，成本推动价格总体趋涨。
从大局上看，对于养猪产业而言，除了关注猪业方面的数据，也要关注其他农产品的相关数据，比如，玉米。报告中显示，因农业供给侧结构性改革，玉米播种量调减，消费量增加，使得玉米的供求关系由供过于求转变为产不足需。价格方面将呈长期上涨趋势，但因库存足和供应足，价格上表现为波动上涨。这对养猪产业的饲料供应和养殖成本也有一定的影响。
反观生猪方面，唐珂建议养殖场户在做好生物安全防控的前提下，适时补栏增养，争取更好的养殖效益，这也是稳定猪肉价格走势、满足供应需求的一个措施。事实上，目前许多企业均在布局扩大产能的规划，比如，温氏计划商品猪出栏2400万头，唐人神预计自有生猪出栏120万头，傲龙生物实现生猪出栏80至100万头。由此可见，企业需要结合产业的发展趋势而对战略作出逐步的调整。
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