澳大利亚养猪业界表示，因猪肉供应短缺，2019年圣诞节假期猪肉或加价60%，这意味传统过节食品圣诞火腿也可能贵60%。
维州农夫联会的Tim Kingma表示，非洲猪瘟导致全球猪肉售价上涨。他称，“全球猪肉供应短缺。在过去两年，圣诞火腿非常便宜。因为我们旱灾，成本升高。我们这行业其实萎缩超10%，不少顶尖的农夫家族离开。所以让那些人回来，还是有改善空间的”。
非洲猪瘟病毒可感染家猪及野猪，数日内可发病死亡，目前没有疫苗及治疗方法。该病以接触传染为主，猪只可通过进食受感染的肉类染病。虽然该病不会传染人类，但当局预测，非洲猪瘟可减少全球四分之一猪肉供应，并严重影响养猪业。
报道称，澳大利亚现在约有2400万只野猪，一旦感染非洲猪瘟，疾病恐会迅速蔓延。若爆发瘟疫，当地养猪业将损失20亿澳元(约合95亿人民币)。
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