随着中国国内生猪产能的恢复,猪肉价格也从10月的高点回落,自11日其出现9连降;与此同时,其他国家的猪肉市场却出现了问题。
据外媒近日报道,美国农业部食品安全检验局宣布,由于未经过检查,将召回大约51.5万磅的猪肉产品(约为23.36吨),包括猪里脊肉,猪排骨和猪排等。
目前,美国农业部已经将这批"问题猪肉"归类为"I类"召回事件,即具有很高的健康风险——使用该产品可能严重危害健康或者导致死亡,他们敦促消费者不要食用这些猪肉。
但媒体报道称,这些猪肉可能运到了分销商和美国伊利诺伊州的零售地点,甚至进入了消费者的冰箱里。
一直以来,美国猪肉的安全问题就饱受诟病,其中zui让中国消费者担心的就是瘦肉精问题。
科学研究表明,已知的多数"瘦肉精"的确对人体有害,所以包括中国在内的几乎所有国家都禁止使用瘦肉精,而美国却是为数不多的可以合法使用瘦肉精的国家之一。
更令人担心的是,据美国食品安全网消息,这段时间人们谈之色变的猪类疾病可能已经蔓延至美国,威胁该国的7430万头猪。
除了食品安全问题之外,美国猪肉价格也在不断上涨。美国zui大的肉类加工商之一泰森食品公司前段时间表示:
尽管在往常美国猪肉价格会下跌,但zui近几周美国猪肉价格明显上涨,原因是美国肉制品加工商正在加大生产并用于出口。
而zui新的数据也显示,美国瘦猪肉期货价格在本月中旬曾飙升至73.4美分/磅的三个月高位,相比8月的zui低点上涨了23.7%。
除了美国之外,另一个国家的猪肉价格近期也出现了大幅上涨,那就是澳大利亚。据该国养猪业人士介绍,因猪肉供应短缺,今年年末澳大利亚的猪肉或涨价60%。
由于美国和澳大利亚均为中国的猪肉供应国,中国相关部门已经在第二届进博会上发出呼吁,各国要对猪肉应合理定价,并将目光放得更长远些,否则很可能会失去中国市场。
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