比市场价低10%，节日期间严查粮油肉蛋果菜串通涨价等行为
南都记者从广州市发展和改革委员会获悉，元旦、春节即将来临，市民对肉类、粮油等商品消费需求增大，为增加市场供应，切实保障全市居民“菜篮子”产品需求，广州市进一步实施春节期间农副产品价格调控，在今年9月投放1600吨储备肉的基础上，再次投放2600吨储备肉，价格比市场价低10%。
鼓励企业扩大肉类进口
广州市发改委表示，为保障农副产品价格基本稳定，根据广州市农副产品价格调控预案，将在春节期间组织农副产品价格调控项目库单位开展农副产品价格调控，以低于市场平均零售价15%以上的价格向居民销售蔬菜，以低于市场平均零售价5%以上的价格销售大米、食用油和鸡蛋。广州市发改委加强粮油调度，确保原粮储备充足和成品粮油供应不断档、不脱销。
同时，为保障节日猪肉市场供足价稳，从2019年12月28日起至2020年1月30日，广州以低于市场价10%的价格，向市场投放市级储备猪肉2600吨，投放渠道包括商超、酒楼、饭堂等，覆盖元旦、春节等重要节假日。今年9月，广州市已组织投放了1600吨储备猪肉，为稳定猪肉市场发挥了积极作用。
在扩大肉类供应方面，广州市发改委协助大型商超企业在中南六省开拓新的猪肉供应渠道。加强国家有关畜禽产品进口政策宣传，鼓励企业扩大肉类进口。优化冻肉通关环节，创新检验检疫监管模式，进一步提高通关效率。
发放临时价格补贴9385万元
为保障市场稳定，广州市发改委节日期间加强对粮、油、肉、蛋、果、菜等重要民生商品价格的监督检查，对重点企业、大型批发市场、超市和农贸市场开展定期巡查和不定期抽查，依法严格查处串通涨价、散布涨价信息、囤积居奇、哄抬物价、价格欺诈等违法行为。
根据物价变化情况，广州市发改委及时启动社会救助和保障标准与物价上涨联动机制，足额发放低收入居民价格临时补贴，保障困难群众基本生活不受影响。今年广州市已先后向低收入居民发放了9次价格临时补贴，发放金额9385万元，惠及困难群众108万人次。
此外，发改部门加强与群众生活、节日消费密切相关的重要商品和服务价格监测工作，重点关注粮油、肉禽、蔬菜、蛋奶等重要民生商品价格运行情况，密切关注生猪和猪肉价格情况，及时研判价格走势，对于苗头性问题，将迅速预警并采取措施，确保市场供应稳定和价格基本平稳。
延伸
广州明年生猪自给率要达12%
生猪年出栏产能要达到80万头，今年蔬菜自给率已达100%
广州“菜篮子”蔬菜自给率已达100%。12月30日，国新办召开新闻发布会，介绍首次开展“菜篮子”市长负责制考核情况。广州市人民政府副市长黎明在发布会上介绍了广州采取措施，加强“菜篮子”产品自给能力建设的情况。
她表示，将扩建5家大型生猪养殖项目，加大粪污处理设施的扶持力度，到2020年广州生猪年出栏产能要达到80万头，自给率要达到12%。
“广州是一座消费人口超过两千万的超大城市，保障全市人民吃得好和‘舌尖上的安全’，压力确实不小。”黎明说。数据显示，广州“菜篮子”主要产品均维持了较高的自给率。例如，蔬菜自给率达到了100%，水产品自给率达到77%，家禽、水果的自给率达到60%。
黎明表示，下一步，将继续推进“菜篮子”产品的增量提质工作，计划到明年全市蔬菜播种面积要达到230万亩，产量390万吨，自给率保持在100%以上。
同时，水果种植面积要达到96万亩，产量63万吨，自给率要维持在60%以上;水产品的产量达到50万吨，自给率达到85%以上。
在恢复生猪生产方面，据她介绍，将推进落实新建8家以上、扩建5家大型生猪养殖项目，加大粪污处理设施的扶持力度，抓好疫情防控，2020年广州生猪年出栏产能要达到80万头，自给率要达到12%。
除了扩大生产，菜肉蛋奶要真正送到消费者身边才能便于采购。据黎明介绍，广州建有35个“菜篮子”产品的批发市场，年总交易量达到880多万吨。“我们除了自己不断养殖、种植，还建了大量的批发市场，来保证蔬菜、水果等各方面农产品的供应。”她说。
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