随着元旦、春节临近，肉类消费将迎来旺季。市场供应是否充足，价格会不会大幅增长，成为消费者普遍关心的问题。记者从今天召开的湖南省恢复生猪生产保障市场供应电视电话会上获悉，湖南决定在“两节”两会”期间(2019年12月25日-2020年1月23日)投放3000吨储备冻猪肉，并将建立储备冻猪肉常态化投放机制。
12月27日上午，湖南省湘潭市正式启动储备冻猪肉投放市场工作。
受非洲猪瘟影响，今年七月以来，湖南省猪肉市场供应偏紧，价格出现大幅上涨。据湖南省商务系统监测，2019年第50周(12月11日-17日)，全省肉类价格环比上涨0.44%。其中，猪精瘦肉零售均价58.86元/公斤(zui高超过了60元/公斤)，环比下降0.41%。
猪肉是我国居民重要的肉类消费品，占比超过70%，元旦春节是猪肉消费旺季。为确保元旦春节和湖南省“两会”期间猪肉市场供应稳定，满足群众消费需求，湖南省商务厅决定在“两节”两会”期间(2019年12月25日-2020年1月23日)投放储备冻猪肉，投放时间约一个月，全省拟投放3000吨,其中省级储备2000吨，长沙市级储备1000吨。投放网点200个，其中长沙不少于100个，其它市州100个。
湖南省商务厅巡视员肖彬在会上介绍，此次储备肉投放工作，按照省级统筹、市州组织、全省联动原则，由储备企业所在市州商务(发改)部门负责。各市州商务(发改)部门将根据《湖南省商务厅关于做好“两节”“两会”期间冻猪肉储备投放工作的通知》，结合本地特点，研究制定具体的投放实施方案，保质保量及时将冻猪肉储备投放市场，督促企业进行限价销售，真正做到惠及民生。
据介绍，湖南将在总结“两节”“两会”投放经验后，建立储备冻猪肉常态化投放机制。各级商务(发改)部门将支持企业自主根据市场波动情况，按《关于应对非洲猪瘟增加我省冻猪肉储备稳定市场供应的方案》对储备冻肉进行轮换投放，充分发挥省市级储备冻肉市场调节作用。今后每年除进行应急投放外，五一节、国庆中秋和元旦春节将视情况进行节日投放，建立起储备冻猪肉“轮换投放+应急投放+节日投放”的常态化投放机制。
此外，湖南将加大猪肉及猪肉替代品市场的监测分析，及时发布相关信息，引导理性消费，及时应对突发情况;适时启动明年储备计划任务。
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