2019年各地区各部门认真贯彻落实党中央、国务院关于农业发展的重大决策部署，毫不放松抓好粮食生产，积极推进农业供给侧结构性改革，落实生猪保供稳价政策措施，粮食产量创历史新高，农业生产结构进一步优化，生猪存栏四季度出现止跌回升。
一、农业基础地位巩固，种植结构调整优化
2019年全国粮食总产量13277亿斤，比2018年增加119亿斤，创历史zui高水平。
2019年，各地在保障粮食生产能力不降低的同时，稳步推进耕地轮作休耕试点工作，调减低质低效作物种植，扩大优质高效作物种植规模，因地制宜发展经济作物，种植结构进一步优化。
首先，农业种植结构不断优化。油菜籽、花生、蔬菜等经济作物播种面积较往年有所增加。
其次，农业区域布局不断优化。江淮赤霉病高发区、华北地下水超采区和西南条锈病菌源区通过休耕和轮作等措施调减冬小麦播种面积；非优势区的稻谷、玉米播种面积持续调减。
再次，粮食品种结构不断优化。全国优质专用小麦种植比例提高，优质稻谷面积扩大。
二、生猪存栏止跌回升
生猪出栏减少，存栏止跌回升。受非洲猪瘟疫情等因素影响，2019年全国生猪出栏54419万头，比上年减少14963万头；猪肉产量4255万吨，减少1148万吨。
生猪存栏止跌回升。2019年四季度末全国生猪存栏31041万头，同比减少11776万头。但是，比三季度末增加366万头，环比增长1.2%。
牛羊生产稳定增长。2019年全国牛肉产量667万吨，增加23万吨；羊肉产量488万吨，增加12万吨。
家禽生产发展较快。2019年全国家禽出栏146.41亿只，比上年增加15.51亿只，增长11.9%；禽肉产量2239万吨，增加245万吨，增长12.3%；禽蛋产量3309万吨，增加181万吨，增长5.8%。
三、粮食作物价格基本稳定
2019年，全国农产品生产者价格比上年上涨14.5%。其中，一季度下跌1.7%，二季度上涨9.1%，三季度上涨13.9%，四季度上涨28.5%。分类别看，四季度全国农产品生产者价格呈现出“两升两降”的特点，林业产品生产者价格比上年同期上涨1.8%，饲养动物及其产品上涨69.7%，农业产品下降1.5%，渔业产品下降0.3%。
