3月19日国务院联防联控机制新闻发布会聚焦畜禽产品保供稳价。国家发展改革委价格司副司长、一级巡视员彭绍宗说：针对新冠肺炎疫情影响，国家发改委会同有关部门加大了猪肉市场保供稳价的工作力度，持续投放中央冻猪肉储备，对于重点地区如武汉及湖北其他地市，安排了2万吨的应急储备，已先期将2000吨调运在武汉的中央储备仓库，稳定了市场信心，有利于保障疫情期间群众日常猪肉消费的需要。
彭绍宗介绍：去年以来，多次投放了中央冻猪肉储备，今年春节假期过后又连续6周投放，本周还将继续投放。许多地方政府也密集进行了联动投放，并加大产销衔接与货源组织的力度，千方百计增加市场供应。同时，还鼓励增加禽肉等替代品的生产供应，增加肉类的进口，多样化地满足群众肉食消费。
彭绍宗说：监测36个大中城市超市、集贸市场的瘦肉平均零售价格，到昨天已降到了每斤32.21元。随着生猪产能稳步恢复，猪肉价格也会随之回落，而我国工农业产品供应比较充足，物价保持平稳运行的基础牢固，预计今年CPI会呈现前高后低的态势，全年物价运行总体将保持在合理区间。
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