近段时间，随着全球疫情的发展，我国猪肉进口市场开始出现波动。
据不完全统计，从4月份至今，全球已经至少曝出近20起肉企工厂工人暴发聚集性感染，西班牙、意大利、英国、德国及法国几个欧洲国家均是疫情严重的国家，目前各城市均有不同程度的封锁政策，猪肉出口业务基本停滞。
来自海关的数据显示，5月我国猪肉进口量为37万吨，环比减少5.13%。
而自本月以来，陆续有10多家肉类进口厂号自愿或被迫停止了进口申报，仅28日一天海关就暂停受理了8家进口肉类加工厂，其中2家牛肉厂号，1家禽肉厂号，5家猪肉厂号。
历史数据显示，常年状态下，我国猪肉消费以国内供应为主，进口猪肉数量一直控制在200万吨以内，来源国主要涉及欧盟、美国、加拿大。
但自去年以来，受我国养殖疫情影响，以及其他相关国际贸易关系的变化，我国开始加大对猪肉进口的鼓励力度，截至去年年底，我国猪肉市场的准许进口国名单就达到了24国，主要来源国变为欧盟、巴西和美国。
同时，2019年我国猪肉进口也创下历史新高，达210.8万吨。而今年，截止目前为止，1-5月我国猪肉进口已经达到172万吨。
据每日粮油对市场的跟踪监测显示，今年以来我国陆续举行了中央储备冻肉拍卖22次，总计向市场投放了约40万吨的储备肉，而这些投放的储备肉多数为进口猪肉。
不过，目前好的消息是，自去年10月份以来随着我国加大对养殖业的扶持力度，以及生猪养殖在肉价暴涨之下成为暴利行业，刺激了更多的资本投入到我国生猪养殖行业。
按照养殖周期和存栏量计算，预计在进入8月之后将迎来阶段性生猪出栏高峰。届时，猪肉供应偏紧导致猪价飙涨的时期将成为过去式。
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