据农业农村部网站消息，根据《农业农村部办公厅关于深入推进生猪屠宰标准化创建工作的通知》(农办医〔2018〕26号)要求，各地按照质量管理制度化、厂区环境整洁化、设施设备标准化、生产经营规范化、检测检验科学化、排放处理无害化的总体要求，积极组织开展生猪屠宰标准化创建工作。
经屠宰企业自愿申请、省级遴选、部级专家审查及评审，确定上海松林肉食品有限公司等13家企业为全国生猪屠宰标准化示范厂并颁发标牌。其中河南两家入选，分别为洛阳正大食品有限公司、开封大红门肉类食品有限公司。
通知要求，请各地强化对标准化示范厂的监管与指导，切实发挥示范带动效应，全面提高屠宰行业标准化水平，提升肉品质量安全保障能力。
来源：大河财立方
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