养猪业是关乎国计民生的重要产业。今年以来，贵州按照纵深推进农村产业革命总体要求，聚焦“12345”产业链推进模式，全力推进生猪稳产保供和产业高质量发展。
地处武陵山区腹地的铜仁，将生猪产业作为支柱产业、致富产业、民心产业来发展，全力打造百亿级生猪产业集群。铜仁作为传统畜禽养殖地区，如何走好生猪产业发展之路?请看“关注铜仁生猪产业”系列报道。
“3个人养2000多头猪，既轻松又省力。”9月21日，铜仁市松桃自治县盘石镇盘石村香炉岩生猪代养场，务工村民田秀桥给猪投完饲料，悠闲地走出圈舍。
去年底，盘石村2000头养殖规模的香炉岩生猪代养场建成投产后，以每月3000多元的薪酬，在村里聘请了3名养殖工人，田秀桥是其中一员。
“3个人养2000头猪?这肯定是一门‘苦差事’!”当村干部提出请田秀桥到养殖场上班时，他心里犯起了嘀咕，养了几十年的猪，每年养两三头都费劲，何况是2000头。
地处武陵山区腹地的铜仁，过去广大农村几乎家家户户养猪，并采用传统的“煮潲”方式喂养，谷糠、瓜心、菜叶、野菜、剩饭剩菜等就是猪饲料。
“由于缺少粮食，头一天就得到山上采集几十上百斤的猪草，作为第二天的猪饲料……”田秀桥说，那时候养猪没尝到什么甜头，反而吃了不少苦头。
每月有3000多元收入，还包吃包住，田秀桥决定到养猪场上班试一试。饲料自动投放、粪便自动清理，而他们每天只需按时投喂和消毒，这让他感叹不已：“这样的差事，再养1000头都不觉得累。”
不仅养殖方式从传统“煮潲”喂养变为现代化科技养殖，而且猪苗、饲料、技术和销售都有大公司做“靠山”。
“德康农牧有限公司提供猪苗、饲料和养殖技术等服务，我们只负责养殖，有效降低了成本和风险。”盘石村村主任杨俊峰说。
松桃有着丰富的自然资源和扎实的农业发展基础，多年来，该县按照“全产业链发展、全要素链融合、全责任链压实”的思路，将生猪作为富民强县的主导产业来打造。先后通过引进德康农牧有限公司、铁骑力士实业有限公司等龙头企业，大力推进合作社实体化运行和生猪代养场“村社合一”模式，推动生猪产业快速发展。
2012年3月，德康农牧有限公司投资8000万元在盘石镇碉边林场修建了一座年产10万头猪仔的高端种猪繁育场。并按照“龙头企业+合作社+农户”的养殖模式，在松桃培育了119个家庭代养农场，覆盖松桃东部片区的盘石、正大等10个乡镇。
盘石村香炉岩生猪代养场正是119个代养场之一，由村集体经济合作社负责领办，养殖大户负责具体管理和经营。
“上个月第一批生猪出栏，一个养殖场就赚了40多万元。”杨俊峰说，这样的养殖场村里目前已建成投产2个，此外，1个4000头和1个3600头养殖规模的养殖场正在建设中。
“建设养猪场的钱哪里来?”记者有些好奇。
杨俊峰说：“我们负责出场地，县级平台公司投资建设圈舍，并通过租赁的方式交给村集体经营。”
据了解，松桃成立了星旺、惠民两家专门服务生猪养殖的政府平台公司，通过整合部门力量，在远离学校、河流、村寨的地方选址建设标准化养猪场。
目前，松桃已建成年出栏12万头商品仔猪二元母猪扩繁场3个，年出栏15万头商品仔猪二元母猪扩繁场1个，商品猪养猪场327个，并鼓励村民自建养猪场200多个。松桃生猪养殖产业发展，是铜仁促进生猪产业从粗放量小向集约规模转变、从单一养殖向一二三产业融合发展转变的一个缩影。
铜仁市将生猪产业发展作为助推脱贫攻坚的主导产业，紧扣农村产业革命“八要素”,立足自身资源优势和市场需求，全力打造百亿级生猪产业集群。
按照“依托一产、壮大二产、催生三产，一二三产联动融合，做大经济总量，推动高质量发展”的思路和“高端化、集约化、绿色化、规模化、智能化、全球化”的战略，做好农产品加工转化大文章，加快推进生猪全产业链发展。
依托龙头企业实施标准化养殖，铜仁市鼓励企业改造升级养殖场圈舍和装备，推进养殖标准化、自动化、智能化，构建从生猪养殖、运输、屠宰、加工到市场的全环节、全链条、全流程质量安全监管长效机制。
据统计，截至8月中旬，铜仁全市存栏生猪203.54万头，存栏能繁母猪19.66万头，出栏生猪159.53万头;惠及1.8万户近7万农村群众，实现人均增收1000元以上。(贵州日报记者 杨聪 江佳佳)
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