2021上半年农业生产形势较好。夏粮再获丰收，夏粮播种面积2270.8千公顷，同比增长1.2%；亩产435.3公斤，增长0.7%；总产量1482.7万吨，增长2.0%。蔬菜生产稳中有增，蔬菜产量1535.4万吨，增长1.2%。水果生产稳定，产量316.7万吨，增长0.7%。畜牧业整体向好，生猪产能加快恢复，存栏1886.1万头，增长23.1%，猪肉产量138.6万吨，增长19.6%；牛奶产量242.3万吨，增长12.4%。畜牧、蔬菜、果品三大支柱产业产值占农林牧渔业总产值比重为70.4%。
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