“猪吃含有益生菌和中草药饲料长大，除了猪肉更健康安全，整个养殖过程也更环保。”选用优质独特配方饲料，这正是广东明德升科农牧有限公司（下称“明德升科”）所坚持的生态环保生猪养殖模式中重要一环。作为在韶关本土发展壮大的民营企业，明德升科业务范围不仅涵盖饲料生产和生猪养殖、销售，还囊括家禽水产养殖、种植、屠宰、冷链物流、农产品加工、环保设施工程及农业新技术应用开发等。
为推动韶关生猪产业集群高质量发展，明德升科积极参与韶关市生猪优势产区现代农业产业园创建，子公司韶关市番灵饲料有限公司（下称“番灵饲料”）成功申报为韶关生猪产业园牵头实施主体企业。
“加入产业园不仅能在政策、技术和资金等方面给公司发展带来益处，还能通过自身发展来给行业提振信心，给本土的中小企业和养殖户树立良好的形象和希望。”明德升科董事长助理兼综合事务部经理张勇军表示。
□记者 程胜涛
自主研发饲料 养猪存活率达98%
明德升科坚持实行生态养殖，通过科学管理、全程监测和规范屠宰，生产安全可靠的放心肉。为打造更为环保的生产模式，该公司深入分析猪粪尿形成的各项因素，从饲料和饮水开始对猪场产生的“粪污”进行控制，在生猪养殖过程中饲喂自主研发的无抗饲料。
“无抗养殖、监管严格、新鲜送达和卫生安全，是我们发展的优势所在。”张勇军介绍，明德升科从成立之初，就瞄准生猪养殖全产业链建设。子公司番灵饲料于2003年投资3500多万元，引进国内先进的饲料生产成套机组，建成两条饲料生产线，即禽用配合饲料生产线和猪用配合饲料和浓缩料生产线，年生产能力可达12万吨。
“使用低系酸力、适量的纤维含量、并富含有益菌的环保饲料喂猪，营养组分平衡，养猪成活率高达98%。与传统饲料相比，环保饲料利用率提高了10-15%，减少饲料原料浪费，节省饲料成本。”张勇军介绍，环保饲料还降了低氮磷及其他微量元素等的排放，进一步将猪排出的粪污的关键指标控制在远低于或接近于《集约化畜禽养殖业水污染物zui高允许日均排放浓度》的规定指标，从源头上解决畜禽养殖污染问题，畜禽场基本无苍蝇和臭味，大大降低对周围环境的影响。
此外，猪场还采用了纽纹钢材料制作漏粪板，可以用火高温消毒杀菌，大大减少冲栏用水。“既节约用水，也极大地减轻了后续粪污处理的压力。”张勇军说。
完善产业链条 新鲜供应大湾区客户
在养殖方面，明德升科目前在翁源县官渡镇和乳源县乳城镇、曲江区大塘镇、南雄市珠玑镇、武江区重阳镇等地投产了8个猪场，存栏母猪（含经产和后备）5000多头，公司自营猪场及“公司+农户”存栏肉猪约2.8万头。还在曲江区枫湾镇、乐昌市廊田镇、浈江区花坪镇以及乳城镇建成投产4个种猪场，设计常年存栏母猪16300头，目前和双胞胎公司及正邦公司合作养殖。
“还有一批在建项目，均按照计划有条不紊施工中。”张勇军说。
据介绍，为打造生猪屠宰及冷链物流项目，明德升科于2020年05月与南雄国投强强联合，在南雄市全安镇古塘村选址投资建设年屠宰80万头生猪及冷链物流项目，即宰即包装，统一配送，全程冷链，能保障新鲜供应。
目前，一期年屠宰16万头生猪生产线主体部分已建成，预计下月底前可以投入生产使用。此外，在乳城镇选址投资建设的冷鲜肉及肉制品冷藏加工物流中心也在积极建设中，预计库容量达1万吨。
在生鲜食品配送方面，明德升科分别在韶关和深圳成立了广东番灵生鲜有限公司及深圳市明德升科食品有限公司，完善农产品物流链，致力于为韶关本地家庭及粤港澳大湾区客户提供新鲜美味安全的鲜肉、肉制品及其他本地优质农产品。
聚集优势资源 为本土猪企赋能
“今年受猪价波动影响，尤其是5月份到10月份行情低迷，很多大的企业收缩，一些项目停滞或放弃，但是我们有产业园政策和资金的支持，规划的项目都在稳步推进中。”张勇军说，“这不仅给我们产业园内企业发展带来了信心，也让本地的一些中小企业和养殖户能保持希望，例如我们给一些家庭农场和养殖户提供技术指导，还通过公司＋农户的形式，进行保底回收，让他们可以减少行情低迷带来的冲击。”
在张勇军看来，韶关生猪产业园在联农带农上发挥了巨大的作用。“我们这个产业园zui大的亮点是辐射的项目多和辐射的范围广，入驻的企业都承建了不少的项目，韶关地区大部分县市区都有覆盖，不仅带动了当地的经济发展，还通过土地租金和用工增加了农民的收入。”
除了番灵饲料，产业园还引入了广东海大集团（002311）、温氏集团等大型农牧企业落地生根。张勇军认为，有了产业园这个平台，可以促进彼此间交流和学习，将一些先进的技术和管理经验等引进韶关，对于韶关生猪产业集群高质量发展有极大的促进作用，“以往我们也有接触，单局限于一个话题或者一个方面。现在大家见面多，市农业农村局组织的产业园进度协调会增加了我们交流的机会，从政策、资金、技术等全方位的都有过深入的交流。”
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