日前,全国zui大的生猪养殖企业牧原股份(002714)和zui大的肉类加工企业双汇强强联合,以生猪购销为依托,展开产业链合作。双方约定,当生猪价格低迷时,双汇可适度加大对牧原股份的生猪采购力度;当市场价格高涨时,牧原股份可适度加大对双汇的生猪供应力度。
生猪领域的上下游渗透和合作是农业全产业链发展的一种表现。过去,单个农业企业大多局限在狭窄的种植养殖领域,现在通过全产业链开始向宽广的一二三产业领域持续拓展。毋庸讳言,我国农业产业链和价值链总体仍处于低端,需要农企加快打造全产业链,拓展全链条增值空间。国务院日前发布的《“十四五”推进农业农村现代化规划》提出,依托乡村特色优势资源,打造农业全产业链。鼓励发展农业产业化龙头企业牵头、家庭农场和农民合作社跟进、广大小农户参与的农业产业化联合体。
“农业全产业链发展”正成为农业企业界的热词。构建农业全产业链格局,就是促进农业由物质产出向非物质产出延伸、由平面农业向立体农业转变、由有边有形向无边无形拓展。对农企来说,不仅要有标准化原料基地、集约化加工链条、网络化服务体系、品牌化营销渠道,还要推动产业链条加长、产业功能拓宽、产业层次提高。为此,必须提升企业的创新发展能力、资源集聚能力,从农业单项生产环节向全产业链持续增收拓展。
要提高创新发展能力,企业需加强与科研院所的合作,打造共性技术研发平台和创新联合体。比如,在育种方面,我国有1.3万个小麦品种、2万个稻谷品种、6000个花生品种、300个马铃薯品种,但适宜专用加工的品种很少。在加工方面,过半农产品加工企业没有研发中心,研发经费只占企业销售收入的0.3%至0.5%。对于这种现状,相关企业可以加强与科研院所的合作,针对专用品种“缺芯”,选育专用、高产、优质、多抗的新品种;针对产后加工“少核”,创制全产业链自主可控技术装备。
要提高资源聚集能力,企业需加强与其他市场主体的联合,通过平台建设促进农业全产业链构建。企业要建立多向交流平台,将农业全产业链的原料商、加工商、采购商、投资商、营销商等都放在平台上,实现信息共享、数据共享、渠道共享。平台要为全产业链提供产品生产情况、行情资讯、物流配送、资金融通、供需平衡等市场服务,将各环节、主体串联在一起。
“十四五”时期,我国在肉蛋奶、果菜茶以及特色农产品领域,培育一批产业链条长、行业影响力大的农业龙头企业,将发挥引领行业集聚发展、带动产业升级的作用,形成具有区域特色、适应新型消费的乡村产业集群。
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