“这里是我们的加工车间，我们公司的生猪农产品市场监管抽检通过率达到了100%。”3月30日，黄冈裕中兴食品有限公司董事长祁建国介绍道。
黄冈裕中兴食品有限公司是一家主营猪肉及其副产品批发销售和生猪代加工业务的国有控股企业，承担着黄州城区百分之七十的肉类供应任务。公司在强化产品质量，拓展销售渠道上多措并举，为疫情期间稳产保供，确保城区居民食品供应作出了应有的贡献。
创品牌 从田间到餐桌全程质量追溯
让饲养户放心，让消费者放心，让经销商顺心，一直以来是该企业的生产经营宗旨，他们也是这样践行的。
黄冈裕中兴食品有限公司对宾馆、酒楼、学校食堂、超市集体供肉单位实行规范化管理，全面推行“索票制、台账制、供货合同制”，从源头堵塞漏洞。公司屠宰厂建设了专业的非洲猪瘟PCR检测检验室，对进厂生猪进行严格的非洲猪瘟和瘦肉精检测，确保了“放心肉”的供应。公司屠宰厂猪肉产品现在办理了武汉、浙江杭州、江苏南京等地区的准入手续；猪肉产品已销往武汉、鄂州、黄石、浠水、罗田、团风等县市，大大拓展了经营市场。2021年裕中兴公司再次被中国肉协评为“中国肉类食品行业先进企业”。
“为进一步提质增效，公司通过多方筹资，不仅用于提档升级改良工艺，而且对于屠宰设备以及环保设备等多个项目进行改进，除此之外，还兴建了科研楼，用于生猪检验检测以及多元化发展，如猪肉、家禽卤制品的制作，将动物的内脏加工成药用原材料等。”祁建国说道。
保供给 疫情中展现企业担当
重质保销，双管齐下，祁建国深深明白，什么是在疫情期间能够立于不败之地的经营之道。在保障和不断提升农产品生产质量的同时，黄冈裕中兴食品有限公司脚步不停，勇拓销路，与黄冈绿康农产品销售有限公司签订了助销合作协议，在销路上打开了新的路子。
在当前严峻复杂的疫情下，公司落实防控举措，积极做好从业人员核酸检测和疫苗接种，做好生猪定点屠宰，保障市区市场供应，认真配合执行区防控指挥部规定要求，积极组织活猪进点屠宰，确保了黄州城区各大超市、食堂、部队、医院及几十万群众疫情期间的肉食供应。同时保证了黄州区各乡镇、团风县、浠水县、罗田县部分乡镇的肉食供应，公司及屠宰厂干部职工牺牲假期休息，坚守工作岗位，加班加点，完成工作任务。
绘蓝图 生猪产业快速扩张
黄冈市裕中兴食品有限公司稳产保供、提质增效上抓落实、重投入，为绿康的前端销售工作奠定了坚实的基础。
“2022年开年来，我们销售的裕中兴猪肉禽肉，不仅在黄州城区广泛销售，而且还将触角延伸到了团风、浠水、罗田、英山以及周边的鄂州市、黄石市、武汉市等地。1-3月，营业收入已全面突破亿关。”绿康农产品销售有限公司总经理汪裕锦介绍道。
“2021年，黄州区政府给我们发放了支持服务业疫后恢复发展专业补助资金500万元，另外我们公司还自筹700多万元，用于提档升级工艺改良，主要对屠宰车间机械设备改、环保设施设备，污水雨水管网等11个项目进行改造和提档升级，比如，我们的脱毛机过去一小时可以脱毛200-300头，现在经过工艺改良之后，机器每小时可以脱毛400头。目前我们的屠宰规模可达每天2000头左右。”祁建国信心满满。
* *