因为住上高层楼房，“二师兄”又火了。
10月初，养殖企业中新开维现代牧业（下称“中新开维”）高达26层的一号生产大楼正式投产。和其他生猪养殖项目不同，这是世界zui高、单体面积zui大的楼房养猪示范基地，两栋大楼的总投资额为40亿元，一栋生产大楼年出栏量可达60万头。
这栋养殖大楼设有母猪舍、产房、生猪保育与育肥室，饲料采用智能化投喂。猪群住进楼房，夏有凉风，冬有暖气，一年四季空气清新，还能喝上热水、洗上热水澡。有网友甚至表示，连“二师兄”都开始住楼房，卖不出去的房子又有商机了！
眼下，楼房养猪俨然成了业内潮流。除了中新开维之外，目前，A股上市公司牧原股份（002714）（002714.SZ）、京基智农（000048）(000048.SZ)、新希望（000876）（000876.SZ）、温氏股份（300498）（300498.SZ）、唐人神（002567）(002567.SZ)等，均已布局楼房猪模式。
京基智农相关负责人告诉，公司目前已建成及在建的项目中，徐闻一期项目（产能30万头）及文昌项目（产能30万头）采用的是平层养殖模式，其余项目均采用楼房养殖模式。
“相较于传统的平层养殖模式，楼房养殖本身具备土地集约、有效防疫、人效高等优点。此外，相对于平层养殖模式，楼房养殖模式的人员相对集中，便于管理整个养殖场。”上述负责人表示。
“二师兄”住上楼房，几个人可管上万头猪
据媒体报道，在中新开维的一号生产大楼，生猪通过该大楼地下一层的6部大型货梯进出，每台货梯面积达到16平方米，zui大载重量是10吨，一次可运送240多头生猪上楼。
上楼后，在饲养员的带领下，生猪从顶层顺次向下，分别“入住”它们的专属“房间”。在楼房内，一年四季空气清新，还可以通过热水给猪群保温、喝热水、洗热水澡等，保障生猪健康。
此外，大楼的每一层功能分区明确，设有母猪舍、产房、生猪保育与育肥，饲料均为智能化投喂，实现DCS自动化控制，项目建设使用了存量工业用地，并且项目用地的面积仅占普通养殖模式的5%，节约了95%的用地面积。
而对于生猪养殖zui重要的环保问题，中新开维也做了相应的规划。按照设计，大楼每一层猪舍的地平面都有一定角度的倾斜，便于顶部的自动喷淋系统和地上的清洗管道出水以后，经过冲刷的地面污水能够顺着下斜角度排向下方的漏粪板，进入污水处理的循环系统。
此外，大楼的智能环控和通风系统会实时监测和控制环境温湿度、有害气体浓度，集中通风、集中消毒、高温屏障和全密闭场房，保障生物安全。同时，该大楼还配套年产50万吨的饲料生产线，饲料通过中压空气输送系统将饲料全密闭输送并分配到各个楼层，杜绝饲料被污染风险。
相较于平层养猪，楼房养猪有着一定的优势。
首席分析师冯永辉告诉，相比传统的平层养殖模式，楼房养殖有着诸多优点，比如大幅节约土地，减少饲料、断奶猪仔等的运输成本，还能提升养殖效率、促进规模化、智能化等。
“楼房养殖可以统一实现环境控制，包括控制养殖场的温度、湿度和上下水等。在这种模式下，一栋楼，上万头生猪，可能只需要几名工作人员进行管理，节省了人力，非常高效。”冯永辉说。
上述京基智农相关负责人告诉，楼房养猪模式在土地集约、生产管理、生物安全、环保节能等方面具备显著优势。从设计角度来看，楼房养殖模式或平层养殖模式的选择对成本的影响并不大，而成本间的差异更多受生产管理水平影响。京基智农的数据显示，2022年一季度，公司广东茂名高州楼房养殖项目分娩率约为88%，结栏育肥成活率达到95%左右，生产成本约14.89元/kg。
楼房养猪热，这些A股公司都这么干
这些优势也引来众多养殖企业相继布局。
今年7月，龙华农牧全新生猪养殖基地投产，该基地占地面积5000亩、总投资20多亿元，共计建设28栋楼房；9月中旬，总投资约4.8亿元的湖北共富永福寺楼房养猪项目进入收尾阶段，该项目建9栋楼房猪舍，可实现年出栏30万头生猪；9月下旬，总投资4亿元的肇庆鼎和农牧有限公司永固生猪养殖项目正式投产，采用智能楼房猪舍，预计年出栏可达10万头。
此外，牧原股份、新希望、温氏股份、唐人神等均已布局楼房猪场。
早在2020年，牧原股份就表示，公司在河南内乡开始尝试楼房养猪。截至2022年3月，牧原股份楼房猪舍产能约为300万头左右。
新希望也在2020年财报中称，为减少人力成本压力，公司加大了楼房养猪、智能化养猪的建设力度。
不过，楼房养猪的劣势也较为明显，比如比平层养殖场造价高、疫病防控难度大等。
冯永辉表示，为了节省成本，大多数用作养殖场的楼房都采用了“水泥+金属”的毛坯房结构，但也是因为这种简单的结构，一旦楼房内发生疫情，传播速度会非常快，不容易对各楼层进行隔离。相比之下，各个平层养殖场之间的物理距离较远，出现交叉感染的几率较小。
“楼房养殖模式也仅仅是在近两三年内兴起，只有头部企业有实力布局和推广，一般的中小猪场都无法负担建造成本，而这一模式中存在的一些问题，也需要在后续实践中进一步摸索和完善。”冯永辉告诉时代财经。
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