播恩在茂名高州地区有不少优质的标杆猪场客户,而张建华老板,可谓是其中的翘楚。其猪场有千头以上母猪的规模,年产量2万多头,整个猪场建筑面积高达1000多亩,自2010年开始与播恩的合作,如今已是张建华老板携手播恩的第12个年头。
张老板的猪场建在山里,方圆几公里人烟稀少。经过一条狭长而曲折的黄泥路,通过猪场门口的全自动喷雾消毒通道,笔者来到了张老板猪场管理区的办公室。站在办公室门口,环视四周,映入眼帘的是大片的鱼塘和绿油油的山头;右方远处鱼塘的对岸,隐隐约约可以看到猪场的生产区——距离虽远,但不时传来的“哄哄”猪鸣声却清晰而响亮;右下方有一条长长的、呈半圆形的路直达生产区,路边是成排的树荫,颇有“曲径通幽”之感。
猪场门口全自动喷雾消毒通道
具有12年丰富养猪经验的张老板,能够积极应对复杂的养殖环境,并总结了一套自己的养猪方法。为更好地做好养殖,他通过参观大型规模猪场,学习猪场建设和管理的相关专业知识;聘请专业的技术人员,完善相关养殖设备,提高养猪水平,重视生物安全;注重饲料的选择,提高猪群营养和健康水平;与传统养殖模式不同,张老板猪场注意养猪、养鱼、养鸡的有机结合,积极响应国家新环保法的相关规定,致力于打造新型立体养殖模式,提高资源利用率,避免环境污染。
梁老板在接受采访
养猪路漫漫,上下而求索张老板一开始以养鱼、养鸡为主,后来通过对农牧行业的充分观察,乘着国家大力提倡立体养殖之风,他认为养猪大有可为,便在2008年投资几百万,购买设备、建设猪场,饲养了500头母猪。这不是脑子一热的决定,而是目标明确、充分调研后的果敢。
他坚持与同行朋友交流探讨,在他们身上吸取养殖的经验,并参观拜访大型规模猪场,探寻猪场的建设与管理之道,明确划分猪场区域;“专人专岗”,在此基础之上,他聘请技术人员参与猪场的生产饲养、观察与管理。猪场建设完成,养殖稳步进行,但张老板始终坚持学习,通过浏览杂志、报纸、专业书籍和电视新闻,了解目前的行业zui新观点和动态,学习养猪专业知识,并在应对猪市的各种问题中,结合自身猪场情况,及时更新自身养殖和管理理念。
2013-2014年,市场供给过剩,猪市行情低迷,生猪价格维持在个位数,而饲料原料价格上涨,养猪成本保持高位,养猪利润大大缩减。
面对这种情况,张老板快速反应,当机立断,在提高生产管理的基础之上,减少母猪养殖数量和养殖成本,并从中吸取了经验——盲目扩大饲养规模不可取,养好猪比多养猪更重要,注重精细化养殖,重视投入产出比。这种理念也为张老板快速有效地应对非瘟奠定了基础。
新环保法出台,积极响应落实
2018年,“史上zui严”环保法正式实施,明确了猪场建设、生产和和管理的各项标准,正式打响了农村卫生环境保卫战,让不少养猪朋友无所适从,对此,张老板超前规划,积极响应,多措并举,致力于打造新型猪场。
张老板的猪场依山傍水,具有天然绿化优势,且选址远离居民区,便于加强环境保护,且张老板致力打造的新型立体养殖模式有利于净化空气,极大地减少了生产对居民生活的影响。
猪场附近环境
“我们建设猪栏的时候首先建设的就是沼气池。”张老板一直以来都非常注重环保卫生。值得一提的是张老板猪场的粪尿处理系统,这套系统包括供水系统、排水系统、清粪系统和粪尿处理设备等。通过系统,张老板“变废为宝”,利用猪场粪尿污水制作肥料和沼气,防止环境污染的同时,大大提高资源的利用率。通过干清粪、水冲粪等方式,对猪粪进行初步处理,等待发酵池发酵后,通过罐车运送猪粪,用来为农作物、果树施肥;用猪粪进行厌氧发酵产生沼气,根据情况供应生活生产中的用火用电。
凭借先进的生产理念、规范化的生产管理和规模化的生猪养殖,张老板的猪场先后获评“广东省重点生猪养殖场”、“发展现代农业先进企业”、“畜禽产品生产示范基地”、“生猪标准化示范场”等荣誉称号。
荣誉墙
非瘟遇上无抗,他应对有方
2018年我国非洲猪瘟风波未停,2020年我国又正式进入了“无抗”时代,养殖户的压力显而易见。面对这种情况,张老板认为,除了要做好猪场内外的清洁消毒,做好猪场生物安全防控工作,综合解决选种、饲养管理、硬件建设、防疫等多方面的问题外,提高猪只的营养水平和免疫力也很重要。
“饲料的选择尤为关键。” 张老板表示,在这10几年来,有很多饲料厂商前去与张老板寻求合作,张老板在陆续使用了各式各样的饲料后,zui终还是决定与播恩合作。
“播恩产品的质量一直很稳定。”经过多方对比,张老板于2010年正式与播恩合作,主要使用播恩的教槽料和保育料,他反馈道,使用播恩的产品,小猪不拉稀,生长速度快,免疫力强。且经过实证显示,播恩产品能为每头猪增加50-100元的效益。
对于未来的规划,张老板自谦道:“养猪的道路上充满了惊喜和意外,自己也在‘迷惘’中不断学习和探索。”时代在瞬息万变,对于张老板来说,不变的是精细化管理和谨慎的饲料选择。
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